涼茶是漢族特色茶飲，中草藥植物性飲料的通稱。廣東涼茶是漢族傳統(tǒng)涼茶文化的代表。涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患。

　　各種涼茶的功效

　　1. 溪黃草茶　具有清肝排毒，利濕祛黃的功效。適用于急慢性肝炎、膽囊炎的功效。

　　2.淡鹽涼茶　具有能止渴解熱除煩，治頭暈惡心的功效。

　　3.生津潤燥茶　具有清熱利咽，生津止渴的功效。適用于咽喉腫痛，咽干口燥熱癥的功效。

　　4.下火王茶　具有瀉火解毒，涼血利咽的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發(fā)熱癥的功效。

　　、廣東涼茶　具有清熱解暑，去濕生津的功效。用于四時感冒，發(fā)熱喉痛，濕熱積滯，口干尿黃的功效。

　　6.苦丁涼茶(沖劑)茶　具有清熱解毒，涼散風熱的功效。適用于咽干口燥，煩渴目赤，咽喉腫痛，風熱感冒，溫病發(fā)熱的功效。

　　7、無糖夏桑菊　具有治療風熱感冒，目赤頭痛，高血壓，頭暈耳鳴，咽喉腫痛者的功效。

　　8.降火涼茶　具有清熱解毒，止渴生津，利尿通淋的功效。適用于口舌生瘡，咽喉腫痛，心煩目赤，溫病發(fā)熱癥的功效。

　　9.果汁紅茶　具有既可去火，又很爽口的功效。

　　常見涼茶配方

　　1.加多寶：(10元)

　　甘草、夏枯草、金銀花、菊花、布渣葉、雞蛋花、仙草、白砂糖。

　　2.潤心堂：

　　夏枯草、金銀花、荷葉、桑葉、蜂蜜、甘草。

　　3.王老吉：(9.8元)

　　崗梅、淡竹葉、五指柑、山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶、金錢草、火炭母。

　　4.板藍根涼茶：

　　選用板藍根、金銀花、菊花、夏枯草、山楂、仙草、甘草等優(yōu)質(zhì)草本植物為原料，經(jīng)現(xiàn)代科技工藝萃取其精華。5.夏桑菊茶：夏枯草、桑葉、菊花等植物。

　　6.鄧老涼茶：

　　包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥。

　　7.清開靈：

　　由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。

　　8.金銀花茶：

　　主要成份為金銀花、山芝麻、菊花。