決明子茶是豆科草本植物的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤腸通便?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克，直接泡茶飲用，直至茶水無色。

　　決明子茶營養(yǎng)功效

　　1、明目

　　很多電腦族的白領(lǐng)每天都要面對(duì)著電腦幾個(gè)小時(shí)，不僅臉部會(huì)缺水，有得時(shí)候連眼睛看東西都模模糊糊的。泡杯決明子茶...

　　2、保健

　　決明子性微寒，略帶青草香味，枕著睡覺聞著味道，猶如睡在青草叢中。其種子堅(jiān)硬，又可對(duì)頭部和頸部穴位按摩。天然的按摩師...老年人飲用決明子茶不僅有助于大便通暢，還能起到明目、降壓、調(diào)脂等保健功能。

　　決明子茶理化鑒別

　　⑴ 取該品粉末0.2g，按常法進(jìn)行微量升華，將升華物置顯微鏡下觀察，可見針狀或羽狀黃色結(jié)晶， 加氫氧化鉀試液，結(jié)晶溶解， 并呈紅色。(檢查蒽醌類衍生物)

　　⑵ 取該品粉末0.5g，加稀硫酸20ml與氯仿10ml，微沸回流15分鐘， 放冷后，移入分液漏斗中， 分取氯仿層，加氫氧化鈉試液10ml，振搖， 放置，堿液層里顯紅色。如顯棕色，則分取堿液層加過氧化氫試液1～2滴， 再置水浴中加熱4分鐘，即顯紅色。(檢查蒽醌類衍生物)

　　決明子茶食用方法

　　決明子綠茶：

　　原料：決明子、綠茶各5g。

　　制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。

　　功效：此茶清涼潤喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。

　　杞子甘菊茶：

　　甘菊有退肝火，明目的功效，但是因?yàn)樾岳?，所以配合杞子平衡藥性。如果有上火的MM，那么就可以免去杞子，有降火的功效哦。

　　決明子茶：

　　原料：決明子茶

　　做法：熱水沖泡。

　　功效：清肝明目、利水通便。

　　決明子也有明目排毒的功效，據(jù)說也是一種減肥圣品，除此之外，決明子還有除濕的功效。茶味偏酸，不過味道還是挺不錯(cuò)的。