一進(jìn)入夏季，天氣炎熱，有的人就開始把啤酒當(dāng)水喝了，覺得喝凍啤酒特別解渴。然而，臨床上發(fā)現(xiàn)越來越多的人因?yàn)檫^度飲酒導(dǎo)致肝臟損傷。肝病專家稱，肝臟每天只能承受40克酒精，長(zhǎng)期大量飲酒，無疑會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生較大的損害，尤其是酒精肝和病毒性肝炎患者必須要戒酒。否則在持續(xù)酗酒3-5年后，酒精肝炎就會(huì)發(fā)展成肝硬化。

　　一天最多二兩白酒，長(zhǎng)期超量誘發(fā)肝硬化

　　壓力帶動(dòng)激情，有的人因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?，或者?yīng)酬較多，每天都要喝幾杯。據(jù)介紹，每天來醫(yī)院看酒精性肝病的患者都有十幾例。有的病人甚至喝酒喝到吐血。酒精肝是長(zhǎng)期大量飲酒導(dǎo)致的肝臟損傷性疾病。人體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化合成都由肝臟完成，各種各樣的毒素亦要經(jīng)過肝臟來排解，若長(zhǎng)期大量酗酒，酒精的代謝產(chǎn)物乙醛對(duì)肝細(xì)胞有非常大的毒性作用，使肝臟代謝發(fā)生障礙，從而導(dǎo)致肝細(xì)胞的變性壞死及纖維化。

　　一般來說，男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。也就是說，一天最多喝40克的酒精，這相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升(二兩)。

　　酒精肝和病毒性肝炎患者必須要戒酒，否則在持續(xù)酗酒3-5年后，酒精肝炎就會(huì)發(fā)展成肝硬化。一般來講，初期的酒精肝只要沒有出現(xiàn)肝炎活動(dòng)及肝纖維化的多半并不嚴(yán)重，只要患者不繼續(xù)酗酒，經(jīng)過一段時(shí)間的調(diào)養(yǎng)，就會(huì)自動(dòng)恢復(fù)。但是對(duì)于中重度，特別是有肝炎活動(dòng)或肝纖維化的，就不會(huì)自動(dòng)恢復(fù)了，需要積極治療。

　　經(jīng)常在外喝酒應(yīng)酬該如何護(hù)肝

　　首先，在飲酒之前要及時(shí)進(jìn)食一些主食，如米飯、饅頭、面條等，避免空腹飲酒。其次，勿將酒與碳酸飲料如可樂、汽水等混在一起喝，因?yàn)轱?料中的成分能加快身體吸收酒精。更不能將各種酒混在一起喝，因?yàn)楦鞣N酒成分、含量各不相同，相互混雜，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使人飲后易醉、頭痛。

　　飲酒的時(shí)候，牢記慢、少、多的原則。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟滿。多是指食飲結(jié)合。在飲酒的同時(shí)，吃點(diǎn) 主食、豆制品等保護(hù)胃和肝臟。喝酒時(shí)應(yīng)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可防止酒精對(duì)肝臟的損害。還可吃點(diǎn)豆制品，其中的卵磷脂能保護(hù)肝臟。

　　飲酒之后，盡量飲用熱湯如用姜絲燉的魚湯，解酒效果較佳。酒后切勿以濃茶醒酒，因?yàn)闈獠柚械牟鑹A可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。可以吃水果或者喝果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?，也可以多喝清水，促進(jìn)酒精快點(diǎn)排出體外。

　　飲酒過量，頭痛、腸胃不適的人則可以洗個(gè)熱水澡，吃頓清淡的早餐，補(bǔ)充大量的水，然后充分睡眠休息。

　　最后，建議廣大“酒友”，平時(shí)應(yīng)多吃青菜，多運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)，盡量減小酒精對(duì)身體的傷害，當(dāng)然，能少喝最好不過了。