有的人一到夏天手心、腳心就滾燙。天氣越熱，感受越明顯，并且感覺體內(nèi)有火氣，心情也隨之變得焦躁，可冬天沒有這種感覺。請問是咋回事?看看專家怎么說。

　　夏天手腳心熱啥原因

　　根據(jù)主訴可判斷患者屬于陰虛體質(zhì)。人的身體部位是分陰陽的，一般來說腹部為陰，背部為陽;手腳心是陰，手腳背為陽。中醫(yī)把手腳心看作是陰經(jīng)的一個小窗口，機體陰精的盛衰都可以在這里表現(xiàn)出來。陰虛患者有個典型的癥狀，那就是“五心煩熱”，而且天氣越熱，表現(xiàn)越明顯。這是因為，夏天是一個開泄的季節(jié)，也就是說夏天萬事萬物都要往外放，像樹木一樣，把冬天儲備的養(yǎng)分都提取、展現(xiàn)出來。天氣最熱的時候是陰精儲備最少的時候，沒有了陰精的制約，陽熱相對偏亢，輕微時只是四肢有癥狀，嚴重時會影響到軀體內(nèi)部，感覺體內(nèi)有火氣，心情也煩躁。等到了冬天，萬物封藏，自然就把火氣壓下去，癥狀就沒了。所以，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說：“陽盛則身熱……能冬不能夏?！币敫淖冞@種狀態(tài)，應(yīng)當滋陰。地黃、麥冬、玄參等都是滋陰的藥物，也可以使用六味地黃丸。由于不知道您是否還有一些夾雜的病機，所以不建議您自行服藥，找中醫(yī)師就診比較穩(wěn)妥。

　　夏季清熱解毒吃什么

　　綠豆湯能解毒

　　綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。

　　原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。

　　制作：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。

　　特點：這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。

　　老冬瓜鮮荷葉綠豆湯

　　材料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4塊、綠豆100克、陳皮一小塊、生姜3片。

　　做法：冬瓜洗凈連皮、籽切塊;荷葉洗凈，綠豆稍浸泡，陳皮用清水泡軟后刮去白瓤;將適量清水倒入煲內(nèi)，放入所有材料武火燒開，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽或糖調(diào)味食用。

　　五色蕓豆牛蒡湯

　　材料：五色蕓豆150克、牛蒡400克、無花果3粒、陳皮一小塊、豬 400克。

　　做法：五色蕓豆浸泡2~3小時;牛蒡洗凈切厚片;陳皮用水泡軟刮去白瓤;豬 洗凈切塊，汆水撈起;將適量清水倒入瓦煲內(nèi)燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。

　　老黃瓜扁豆赤小豆豬湯

　　材料：老黃瓜一個，扁豆、赤小豆各一兩，豬 一條，陳皮一小塊，生姜兩片。

　　做法：老黃瓜洗凈連皮切成大件，保留瓜瓤瓜仁;扁豆和赤小豆洗凈后用清水浸泡半小時，陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;豬 洗凈切塊，汆水撈起;適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味飲用。

　　水燙空心菜

　　做法：鍋中的水燒開，將擇好、洗凈的空心菜放進開水中燙至九成熟，撈起瀝干水待用;油鍋中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、雞精、香油炒片刻淋在瀝干水的空心菜上即可。

　　酸辣空心菜梗

　　做法：選嫩的空心菜梗洗凈，切成段，撒少許鹽腌片刻，再洗凈;油鍋燒熱，倒入空心菜梗爆炒，加入適量的鹽、蒜末、雞精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起鍋即可。

　　素炒空心菜

　　做法：空心菜洗凈，摘去葉子，把莖切成段，蔥、姜切成絲;炒鍋內(nèi)熱油，油溫八成熱時放入蔥絲、姜絲爆香，下入空心菜翻炒，加鹽、雞精，炒熟即可。