淘米水，是一種洗過米后的水。這種水呈堿性，因?yàn)橄吹袅嗣妆砥さ臓I養(yǎng)，所以可以用來澆灌植物，會有不錯的效果;而且淘米水的水分子可以很好的分離油垢、清理碗筷、去除案板異味、洗掉菜刀上的鐵銹等。人們在做飯時往往會把淘米水倒掉，認(rèn)為它沒什么用途，其實(shí)，在日常生活中，淘米水不但是可以扮演“多重角色”的天然去污劑，而且還具有很好的藥用價值。

　　淘米水洗臉質(zhì)地溫和無刺激

　　淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是富含鉀，加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、解毒的功效。

　　具體來說，頭一兩道淘米水會呈現(xiàn)pH值為5.5左右的弱酸性，洗過兩次后，pH值約為7.2左右，這種呈弱堿性的淘米水很適合清洗物品，可以代替肥皂水洗掉皮脂，而且與一般的工業(yè)洗衣粉相比，它的洗凈力適中，質(zhì)地溫和，沒有副作用。具體做法是，用淘米水加食鹽煮開后，外洗或外擦皮膚，這樣能抑制病原微生物的生長，防止皮膚搔癢。

　　用淘米水洗臉的方法：

　　把白米放入容器中，倒入自來水。搓洗后，將洗米水倒掉，然后再度倒入自來水，搓洗后留下第2次洗米水備用。 將留下的洗米水經(jīng)過一夜沉淀后，取乳白色狀的洗米水，倒入洗臉盆中。 加入約洗米水1.5倍的溫水即可。美膚用洗米水完成!可直接拿來洗臉啰!

　　淘米水其他藥用價值

　　清火

　　淘米水含有一定的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現(xiàn)PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥后，具有清火、涼血、特別好的解毒的效果。

　　調(diào)養(yǎng)脾胃

　　研究發(fā)現(xiàn)，洗米水里含有蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)等養(yǎng)分，可以用來洗臉、潤膚，煮后飲用，對保護(hù)胃壁黏膜、消除積食和改善消化不良有幫助。中醫(yī)也嘗試以洗米水炒炙中藥，作為調(diào)養(yǎng)脾胃的藥方。

　　美白養(yǎng)顏

　　洗米水含有豐富的谷類物質(zhì)，是肌膚所需的營養(yǎng)成分，用洗米水洗臉可以美白養(yǎng)顏，步驟：1.把白米放入淘米器具中，然后倒入自來水先洗一次，輕輕搓洗后把水倒掉，再洗一次留下第二次的洗米水;2.把留下的洗米水放置一晚上，沉淀后會留下乳白色的洗米水，再加入約洗米水1.5倍的溫水，就可以直接拿來洗臉了，會感覺如絲般順滑。[3]

　　美容妙用

　　淘米水中溶解了一些淀粉、蛋白質(zhì)、維生素等養(yǎng)分，可以分解臉上的油污，淡化色素和防止出現(xiàn)脂肪粒等，每天淘米的時候,倒掉第一次的水，留下第二次的淘米水,讓它慢慢的澄清,再取上面的清水部分來洗臉,臉色可變白而細(xì)膩，痘印也會慢慢退去。