春節(jié)到了，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是天大的好事，因?yàn)橛泻枚嗟暮贸缘牡戎銈內(nèi)ヅR興。但是，也有很多人一過(guò)春節(jié)就腸胃不好消化不良，小編在這里推薦給大家一些春節(jié)吃飯搭配的小常識(shí)，保證你春節(jié)過(guò)得好!

　　清淡飲食養(yǎng)護(hù)腸胃

　　要想使自己的腸胃得到休息，首先要從改變春節(jié)期間的飲食習(xí)慣開(kāi)始。

　　春節(jié)過(guò)后，飲食中的主食要以谷類(lèi)粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí)早晚可喝點(diǎn)清淡爽口、容易消化的牛奶、豆?jié){、綠豆粥等。

　　需要指出的是，飲食清淡并不等同于素食，完全素食會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪欠缺，容易影響身體健康，引發(fā)各種疾病。所謂飲食清淡，就是指低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激等“五低”飲食。

　　營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為日食肉類(lèi)食品不能超過(guò)300克。成人每日食鹽應(yīng)低于6克，兒童則減至成人的1/3以下。

　　哪些食物可以起到“清腸”的作用

　　番薯：番薯有很強(qiáng)的降低血液中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌抗癌的作用。它含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類(lèi)等容積性排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。

　　芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖的作用。

　　玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米油，可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對(duì)膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療的作用。

　　蔥蒜：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，有助于改善動(dòng)脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β-脂蛋白的含量。且大蒜素具有阻止凝栓質(zhì)A2的合成作用，故能預(yù)防血栓。大蒜還能治療肥胖。

　　銀耳：銀耳多糖有明顯的抗血栓作用。