進(jìn)補(bǔ)=喝藥?冬季進(jìn)補(bǔ)謹(jǐn)防4誤區(qū)
寒冷的冬天,正是為身體進(jìn)補(bǔ),構(gòu)筑健康防線的好時(shí)機(jī),俗話不是說(shuō)嗎,“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛”。而且經(jīng)過(guò)秋天的調(diào)理,我們的身體也已經(jīng)準(zhǔn)備好接納冬日滋補(bǔ)美味。
專家提醒,進(jìn)補(bǔ)要避免4個(gè)常見(jiàn)誤區(qū):
誤區(qū)一:不調(diào)脾胃就吃大餐
“虛不受補(bǔ)”是人們放棄進(jìn)補(bǔ)計(jì)劃的最常見(jiàn)原因。其實(shí),這一認(rèn)識(shí)有一定的錯(cuò)誤。黃啟輝指出,問(wèn)題出在進(jìn)補(bǔ)前沒(méi)有做好“引補(bǔ)”(先把脾胃功能調(diào)好,可吃些具有健脾開(kāi)胃作用的藥物,如黨參、太子參、炒薏苡仁、山藥、蓮子、砂仁等,然后再吃大餐),導(dǎo)致脾胃無(wú)法耐受“大補(bǔ)”。
誤區(qū)二:一家人分享兩片黃芪
補(bǔ)品雖好,但要細(xì)水長(zhǎng)流。有些人喜歡一次用較多的藥材,導(dǎo)致出現(xiàn)“上火”,也有些人“惜藥如金”,用一點(diǎn)藥材煲湯給全家人喝。進(jìn)補(bǔ)的藥材,必須遵循量要少、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的原則。人參每人每次服用不要超過(guò)5克,每周服1~2次;阿膠每人每次服用不要超過(guò)10克。劑量大了會(huì)出現(xiàn)副作用,而劑量太小則不會(huì)奏效,曾有一位老伯,聽(tīng)說(shuō)黃芪能補(bǔ)氣,于是每次煲湯,不管用什么湯料,都要往里面放兩片黃芪,煮上4000毫升水,讓全家人喝兩天,這樣的用法當(dāng)然起不了什么作用。
誤區(qū)三:濃茶送藥 不如不補(bǔ)
進(jìn)補(bǔ)要遵循服藥的原則,不能用濃茶送藥,同時(shí)也要注意中藥的“十八反”、“十九畏”原則,以免藥物相互作用,給人體帶來(lái)傷害,這些服法禁忌大有講究,詳情可咨詢中醫(yī)師。
誤區(qū)四:進(jìn)補(bǔ)=喝藥
俗話說(shuō):“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。很多人重視進(jìn)補(bǔ)的方劑,卻忽視了日常飲食里也有很多效果較好的進(jìn)補(bǔ)原料,如羊肉是治療氣血兩虧的食物,而雪梨則可以滋陰潤(rùn)燥,是養(yǎng)陰的好幫手等。藥補(bǔ)在于扶正,食補(bǔ)在于養(yǎng)生,兩者不可或缺。
冬季進(jìn)補(bǔ)最佳食物:
芋頭:質(zhì)地細(xì)軟,容易消化,是冬季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品。
紅薯:具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎的功效。
蘿卜:味辛甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。民間素有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開(kāi)處方”之說(shuō)
山藥:性平,味甘,在中醫(yī)里被列為“上品”藥材,除了有補(bǔ)肺、健脾作用之外,還能益腎、壯陽(yáng)
大豆:素有“植物肉”的美稱。食用時(shí)可以自制“五豆?jié){”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿,每天飲用。
(責(zé)任編輯:付子顏 )
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