所謂濕，即通常所說(shuō)的水濕，它有外濕和內(nèi)濕的區(qū)分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕，使外來(lái)水濕入侵人體而引起;內(nèi)濕是一種病理產(chǎn)物，常與消化功能有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為脾有“運(yùn)化水濕”的功能，若體虛消化不良或暴飲暴食，吃過(guò)多油膩、甜食，脾就不能正常運(yùn)化而使“水濕內(nèi)停”;且脾虛的人也易招來(lái)外濕的入侵，外濕也常困阻脾胃使?jié)駨膬?nèi)生，所以兩者是既獨(dú)立又關(guān)聯(lián)的。

　　所謂熱，則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時(shí)存在的，或因夏秋季節(jié)天熱濕重，濕與熱合并入侵人體，或因濕久留不除而化熱，或因“陽(yáng)熱體質(zhì)”而使?jié)瘛皬年?yáng)化熱”，因此，濕與熱同時(shí)存在很常見(jiàn)。

　　濕熱的一般表現(xiàn)為：

　　肢體沉重，發(fā)熱多在午后明顯，并不因出汗而減輕;舌苔黃膩，脈數(shù)。具體表現(xiàn)因濕熱所在不同的部位而有差別：在皮肉則為濕疹或療皰;在關(guān)節(jié)筋脈則局部腫痛。但通常所說(shuō)的濕熱多指濕熱深入臟腑，特別是脾胃的濕熱，可見(jiàn)脘悶腹?jié)M，惡心厭食，便搐稀，尿短赤，脈濡數(shù);其他如肝膽濕熱表現(xiàn)為肝區(qū)脹痛，口苫食欲差，或身目發(fā)黃，或發(fā)熱怕冷交替，脈弦數(shù)，膀胱濕熱見(jiàn)尿頻、尿急，澀少而痛：色黃濁;大腸濕熱見(jiàn)腹痛腹瀉，甚至里急后重，瀉下膿血便，肛門(mén)灼熱、口渴。

　　濕熱體質(zhì)吃什么好?

　　燈心花豬展湯材料：

　　材料：燈心花五至八扎、馬蹄十粒、紅蘿卜一個(gè)、豬展半斤、白米一兩

　　做法：

　　1. 將燈心花洗凈，備用。

　　2. 馬蹄洗凈，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。

　　3. 紅蘿卜洗凈，去皮，切厚件。

　　4. 豬展洗凈，飛水。

　　5. 將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入以上用料，大火煮開(kāi)后，改用文火繼續(xù)煲兩小時(shí)，加鹽調(diào)味。

　　鮮荷葉綠豆乳鴿湯

　　材料：干荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一只、陳皮一角、鹽少許

　　做法：

　　1. 將乳鴿洗凈，去毛及內(nèi)臟。

　　2. 綠豆、陳皮浸透、洗凈。

　　3. 荷葉洗凈。

　　4. 將清水放入瓦煲內(nèi)，煮沸后加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內(nèi)，繼續(xù)用大火煮開(kāi)，用中火煲兩小時(shí)。

　　5. 放入荷葉，加鹽調(diào)味，即可。

　　濕熱體質(zhì)飲食宜忌：

　　1.宜食祛濕食物

　　如綠豆、冬瓜、絲瓜、赤小豆、西瓜、綠茶、花茶等。

　　2.忌食食物

　　甜食、甘甜飲料(如可樂(lè)，雪碧等)、辛辣刺激的食物如(辣椒、八角、蔥等)、酒、肥甘厚味(如肥魚(yú)大肉)。