金盞花又叫金盞菊、黃金盞、長生菊、醒酒花、常春花、金盞等，金盞花的功效與作用是花、葉有消炎、抗菌作用，根能行氣活血，花可涼血、止血，金盞花的美容功效也不可忽視，對干燥的肌膚，有高度的滋潤效果。

金盞菊性味淡平，花、葉有消炎、抗菌作用。根能行氣活血，花可涼血、止血。歐洲民間外用于皮膚、粘膜的各種炎癥，也可以內(nèi)服治療各種炎癥及潰瘍。新鮮的花卉可以放在色拉里吃。 金盞花富含黃酮類活性成分，該成分具有抗氧化、抗血管增生、消炎、抗變應性、和抗病毒的功效。

金盞花含礦物質(zhì)磷和維生素C等，主要利用部分是花瓣。飲用金盞花茶，能發(fā)汗、利尿、清濕熱。而它的花還能制成沙拉，或用于烹調(diào)以增加色香味。金盞花也是功效強大的藥草，以治療皮膚的疾病及創(chuàng)傷為主，外用具有消炎、殺菌抗霉、收斂、防潰爛的效果，并減輕曬傷、燒燙傷等。平時用來蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進肌膚的清潔柔軟。

金盞花的作用：

1、金盞花有超強的愈合能力，殺菌收斂傷口，治理發(fā)炎，暗瘡，毛孔粗大，防止疤痕的產(chǎn)生。

2、金盞花也名金盞菊，其性味淡平，花、葉有消炎、抗菌作用。根能行氣活血，花可涼血、止血。歐洲民間早就外用在皮膚、粘膜的各種炎癥上，也可內(nèi)服治療各種炎癥及潰瘍。由于金盞花的美容功效，被列為契爾氏、瑞士magic care魔法護理等化妝品品牌的功能性成分之一。

3、金盞花能滋潤干燥唇部，促進皮膚的新陳代謝。尤其針對干燥的肌膚，有高度的滋潤效果。

4、金盞花有鎮(zhèn)定肌膚，改善敏感性膚質(zhì)。具有修護疤痕的功效。

金盞花茶是以一大匙的干燥花瓣沖泡而成，燜約10分鐘即可，金黃色的茶映襯著漂浮的金黃花瓣，清香裊裊，飲來甘中微苦，可加蜂蜜調(diào)。感冒時飲用金盞花茶，有助于退燒，而且清涼降火氣。它還具有鎮(zhèn)痙攣、促進消化的功效，對消化系統(tǒng)潰瘍的患者極適合。此外，還能促進血液循環(huán)，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。