竹葉青又叫做青葉甘露。茶生產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū)，屬于扁平形青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格深受大眾喜愛(ài)。竹葉青茶與佛家、到家有很深的淵源。西漢末年，佛教傳入中國(guó)，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的坐禪僧徒們?nèi)菀灼＞?、困頓，因?yàn)椴栌刑嵘褚嫠?、生津止渴、消除疲勞等功效，因此成為最理想的飲料，下面我們就?lái)詳細(xì)了解下竹葉青的功效與作用。

竹葉青的功效與作用

1、竹葉青茶味道清香可口，色澤微黃淡綠，湯色更是晶瑩透亮，具有生津止渴、消熱解毒、化痰等功效。竹葉青內(nèi)含豐富的皂苷、糖及維生素A、C等營(yíng)養(yǎng)成分，有清熱消炎、利尿通便之功效。

2、強(qiáng)心解痙作用。竹葉青中含有一種咖啡堿，它具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能夠解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等病癥的良好輔助藥物。

3、興奮作用。竹葉青茶中的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功效，可以幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率等。

4、利尿作用。竹葉青中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，可用于治療水腫、水滯瘤。利用竹葉青糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

5、抑制動(dòng)脈硬化。竹葉青中含有茶多酚和維生素C，有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用，所以常飲竹葉青茶的人，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

6、減肥作用。竹葉青茶中含有咖啡堿、葉酸等多種化合物，可調(diào)節(jié)脂肪代謝；茶多酚和維C能降低膽固醇和血脂，常飲竹葉青茶有減肥效果。

7、防齲齒作用。竹葉青茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大親和力，能變成一種較難溶于酸的氟磷灰石，就像給牙齒加上了保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細(xì)胞。據(jù)了解，竹葉青茶中所含的黃酮類(lèi)物質(zhì)有著不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素幾種。

9、抗菌抑菌。竹葉青中的茶多酚和鞣酸能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，殺死細(xì)菌，可可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等?？芍委熎つw生瘡、潰爛流膿，外傷破皮用濃茶沖洗患處有消炎殺菌作用。用竹葉青茶治療口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛等病癥，也有一定療效。

注意事項(xiàng)

1、竹葉青是食療的佳品，但是，冷茶對(duì)身體有寒滯、聚痰的副作用。所以千萬(wàn)不能喝冷茶。

2、竹葉青茶屬于綠茶。是綠茶的烘青茶，竹葉青有綠茶的功效與作用。

3、竹葉青有抗癌癥的功效，但是并不能治療癌癥，飲用竹葉青綠茶只是能減少患癌癥的幾率。