維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C在體內(nèi)參與多種反應(yīng)，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細(xì)胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細(xì)胞間質(zhì)的合成有關(guān)。維生素C能夠抵抗自由基對細(xì)胞的侵害，提高人體免疫力。一些水果和蔬菜中含有大量的維生素C，如獼猴桃、櫻桃、柑橘類水果、番石榴、青椒或紅辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄以及番茄等。但維生素C極為不穩(wěn)定，在貯藏，加工和烹調(diào)時，容易被破壞。此外，維生素C還易被氧化和分解。

天然維生素C作用一：天然維生素c的作用是比較多的，在平時對于人們的身體可以形成大量的膠原蛋白，畢竟在飲食上，天然的維生素C可以和蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)鈣，在人體之內(nèi)共同形成一些膠原蛋白的含量，（天然維生素C有助于鈣和蛋白質(zhì)的吸收利用），既可促進傷口愈合，又能維持肌膚的光滑細(xì)嫩。紐斯葆牌維生素C+維生素E軟膠囊富含天然維生素C和卵磷脂VE，相互作用可以修復(fù)受傷的膠原和彈性纖維，防止肌膚皺紋，使肌膚維持光滑，有彈性，并能有效消除肌膚斑點，去除黑斑，老人斑，肌膚抗老化，防皺紋，美容，美白養(yǎng)顏。

天然維生素C作用二：天然維生素C在維護骨、牙的正常發(fā)育和血管壁的正常通透性方面都起著重要的作用。膠原蛋白還能預(yù)治牙齦腫脹的人、牙齦出血、牙齦萎縮、月經(jīng)過多、便血。

天然維生素C作用三：增強免疫力免疫力低下的主要原因就是缺乏維生素C，經(jīng)常補充維生素C可以提高抵抗力，預(yù)防感冒。另外天然維生素C具有促進生血機能，有助于人體對鐵質(zhì)的吸收，促進葉酸合成四氫葉酸，對預(yù)治缺鐵性貧血和巨幼紅細(xì)胞貧血都有很好的效果。

天然維生素C作用四：天然維生素C在血管壁的正常通透性方面都起著重要的作用，并能降低血清膽固醇（低密度脂蛋白）的水平，還能促進維生素E的再生和減少高密度脂蛋白（有益的膽固醇）的氧化，因此天然維生素C可以保護心血管，減少靜脈中血栓的形成，預(yù)防動脈硬化。