什么水果養(yǎng)胃?
得了胃病是最麻煩的了,吃什么好呢?
這里推介吃水果!水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不但豐富,而且含有的各種營(yíng)養(yǎng)元素能夠及時(shí)補(bǔ)充人體所需的各種營(yíng)養(yǎng),有的水果還具有養(yǎng)胃的功效呢。
那什么水果養(yǎng)胃呢?
一、葡萄
葡萄不僅是美容抗衰老抗氧化的圣品,也是養(yǎng)胃水果家族的一個(gè)代表。葡萄可以益氣補(bǔ)血、生津止渴、健脾胃利尿。
由于葡萄含有大量的酒石酸,因此能夠起到幫助消化的作用。所以適當(dāng)多吃些葡萄可以健脾和胃,對(duì)身體的健康大有好處。
另外葡萄也是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,一直是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。但是,葡萄性涼,不宜一次進(jìn)食太多,特別是有胃寒癥者,更要嚴(yán)格控制進(jìn)食數(shù)量,否則易傷胃。
二、草莓
《本草綱目》中記載草莓可以潤(rùn)肺、健脾胃、補(bǔ)血、益氣,對(duì)老人、孩子和體虛者而言,是滋補(bǔ)的佳品。 草莓的營(yíng)養(yǎng)配比很合理,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍。
但是那些脾胃虛寒,肺寒咳嗽的人就不適合過(guò)多的吃草莓了。如果要吃也應(yīng)該將葡萄放在淡鹽水里浸泡10分鐘左右,然后再用清水沖洗干凈后食用做好。
三、木瓜
木瓜具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃,舒筋活洛的功效。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾胃消食之效。
個(gè)人建議下木瓜適合當(dāng)茶點(diǎn)來(lái)吃,那時(shí)不飽不餓正適合。在制作工藝上建議生吃或稍作加熱,不能太久,不然木瓜所含營(yíng)養(yǎng)成份會(huì)被高溫破壞掉。
四、蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,性溫。據(jù)測(cè)定,每一百克蘋(píng)果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;還含有微量元素鋅、鈣、磷、鐵、鉀及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素等。
蘋(píng)果的有效成分使得蘋(píng)果具有降低膽固醇含量、通便和止瀉的雙重功效,而且對(duì)降低血壓血脂也有一定的作用,由于蘋(píng)果所含的營(yíng)養(yǎng)既全面又很容易被人體消化吸收,因此很多人都愛(ài)吃。
蘋(píng)果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。所以,非常適合嬰幼兒、老人和有胃病的人食用。
五、香蕉
香蕉可入脾經(jīng)、胃經(jīng),在中醫(yī)用法中是可以潤(rùn)便、潤(rùn)腸、降血壓的食物,且味甘性平,是養(yǎng)腸胃很好的水果。
但黃中瑀醫(yī)師提醒,“甘易肉腫、酸易筋急”,像香蕉、梅子等太過(guò)甜或酸的食物,對(duì)正有扭傷的人不適合,應(yīng)等痊愈后再吃,否則會(huì)更嚴(yán)重。另外像粽子、鳳梨等,也不適合在扭傷、骨折時(shí)吃。
六、桑椹
桑椹可補(bǔ)血潤(rùn)喉,又含有維生素C、B群等營(yíng)養(yǎng)素,且和葡萄一樣都屬于高抗氧化力的水果。在中醫(yī)理論中,桑椹可養(yǎng)脾胃、養(yǎng)血,所以對(duì)腸胃吸收能力的促進(jìn)有幫助,也可改善輕微貧血。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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