木瓜素有“百益之果”的美稱，而牛奶則是補(bǔ)充身體營養(yǎng)的常備飲品。那么木瓜燉牛奶的功效如何呢？木瓜的出現(xiàn)不僅滿足了愛美的女性的皮膚，也滿足了吃貨的胃口。木瓜不僅能美容養(yǎng)顏，減肥豐胸，還能凈化血液，平肝養(yǎng)胃?，F(xiàn)在我們一起來看看木瓜燉牛奶有什么功效？

作為水果食用的木瓜實(shí)際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。我們來看具體的功效哈！

木瓜燉牛奶有什么功效？

木瓜：

1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。

2、木瓜的果實(shí)富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。

3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。

4、木瓜能消除體內(nèi)過氧化物等毒素，凈化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

5、番木瓜堿具有抗腫瘤的功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，并可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。

7、木瓜能均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養(yǎng)顏。

牛奶：

1、 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤； 木瓜燉牛奶

2、 牛奶中含有大量的B2，可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝；

3、 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；

4、 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；

5、 牛奶中的一些物質(zhì)對中老年男子有保護(hù)作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低腦血管病的發(fā)生率也較 6。 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應(yīng)多喝牛奶，絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

總的來講，木瓜牛奶是以木瓜和牛奶為主要食材的美容菜譜，口味香甜，具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃，舒筋活洛的功效。

怎么做木瓜燉牛奶呢？

做法一：

1、木瓜適量，樹熟的（樹上成熟），如果是青木瓜就需要多煮一會，洗干凈切塊，要把籽弄干凈，得削去內(nèi)里一層比較好。

2、鍋放水，放木瓜，放冰糖，中小火煮開，揭蓋繼續(xù)煮，直到感覺只剩適量的糖水時候倒入牛奶沒過木瓜，小火煮開即可。

做法二：

1、木瓜去皮，切成小方塊兒，放在專用的瓷制的燉盅里，備用。

2、雞蛋只取蛋清，用力打發(fā)至起泡。

3、在打發(fā)的蛋清中加入牛奶，再繼續(xù)打發(fā)。

4、把打發(fā)好的牛奶蛋清緩緩倒入裝了木瓜的燉盅里。

5、蒸鍋倒入清水，大火燒開，再把燉盅放入（記得要蓋上燉盅的蓋子，以免水汽漏進(jìn)去），改用中小火燉蒸十五分鐘，即可。