人體如果吃太多的甜食，因糖含量過(guò)高，正常人食用可能不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題，但如果本身不能吃太多甜食的人，就不一樣了。近日，研究新發(fā)現(xiàn)：人們長(zhǎng)期過(guò)多食用甜食的話(huà)，會(huì)使人認(rèn)知減退和記憶力降低，因此，常吃甜食導(dǎo)致人記憶力減退也不是沒(méi)有證據(jù)的呢。

　　據(jù)外媒報(bào)道，吃太多甜食不僅對(duì)牙齒不好，還會(huì)使人變得容易健忘。日前《神經(jīng)學(xué)》雜志上刊登的一篇研究報(bào)告稱(chēng)，人體血糖含量高時(shí)，會(huì)造成認(rèn)知減退，最直接的影響就是記憶力變差。

　　研究者們選取了141名沒(méi)有糖尿病及糖尿病早期癥狀、平均年齡在63歲的人進(jìn)行測(cè)試。最終發(fā)現(xiàn)，血糖含量維持在比較低的水平時(shí)，他們的記憶力測(cè)試得分就越高。結(jié)果預(yù)示，即使是血糖處于正常水平的人們，適當(dāng)?shù)亟档脱牵€是可以有效預(yù)防記憶力及認(rèn)知能力減退等問(wèn)題的。

　　因此，就算血糖正常的甜食迷們，在面對(duì)甜食面前，也應(yīng)盡量少吃。一次性吃太多甜食或以甜食為主食，可不是一件明智的選擇呢!這一點(diǎn)可要注意哦。

那么，提高記憶力吃什么？

雞肉。2014年美國(guó)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》雜志一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，食用雞肉、牛肉和奶酪等富含鐵的高蛋白食物之后，參試者不僅記憶力更好，而且反應(yīng)速度和注意力都明顯提高。

薄荷茶。美國(guó)西弗吉尼亞州威林耶穌大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，聞薄荷香味的視頻游戲玩家在比賽中注意力更集中，游戲成績(jī)更出色。

甜菜根。維克森林大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，甜菜根汁可延緩大腦退化。其富含有助于擴(kuò)張血管的硝酸鹽，可改善大腦額葉等關(guān)鍵區(qū)域的血流量，進(jìn)而改善注意力和警覺(jué)度。

花生。吃花生有助于趕走導(dǎo)致分心的饑餓感。《英國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃花生和花生醬可以降低食欲，效果甚至可達(dá)8個(gè)小時(shí)。

水果干。杏干和蘋(píng)果干等水果干富含天然糖分，可為大腦快速提供能量，而且耐嚼。2014年日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼動(dòng)作可改善大腦工作記憶及警覺(jué)度。

鯖魚(yú)。此類(lèi)肥魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸，其中DHA最有益大腦健康。2013年《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃肥魚(yú)6個(gè)月的參試者記憶力測(cè)試成績(jī)更高。