花茶是我國一種特有的茶類，以其優(yōu)雅芬芳的香氣、醇厚鮮爽的滋味，深受大家的喜愛。嚴(yán)格意義上的花茶是以紅茶、綠茶或?yàn)觚埐铻樵?，加上各種香花窖制而成。如果想簡單一點(diǎn)，買些玫瑰、茉莉、菊花之類，加上開水沖泡（最好用玻璃器皿），也可謂之花茶?；ú璨粌H好看好喝，還有保健的功效呢！

疏肝解郁類

玫瑰花：味甘、微苦，性溫。功擅疏肝解郁、活血止痛。可用于經(jīng)前乳房脹痛、胃脘脹痛、外傷腫痛等。

綠梅花：味微酸、澀，性平。功擅疏肝解郁，和中，化痰?？捎糜诿{肋脹痛、痰氣郁結(jié)等。

茉莉花：味辛、微甘，性溫。功擅疏肝解郁、化濕和中?？捎糜诿{肋脹痛、惡心、食欲不振等。

活血調(diào)經(jīng)類

月季花：味甘、淡、微苦，性平。功擅活血調(diào)經(jīng)、疏肝解郁、消腫解毒?？捎糜谕唇?jīng)、閉經(jīng)、胸脅脹痛、跌打瘀腫等。

月季花和玫瑰花外形相似，都有疏肝解郁的作用，但月季花的活血作用更強(qiáng)些。

紅花：味辛，性溫。功擅活血通經(jīng)、祛瘀止痛。可用于痛經(jīng)、月經(jīng)量少、跌打腫痛等。

但要記住這些喝茶注意事項(xiàng)

1、喝頭遍茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

2、空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

3、飯后喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

4、發(fā)燒喝茶

茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。

5、潰瘍病人喝茶

茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。