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警惕3種含農藥的日用品 降低農藥殘留有妙招

2016-10-08 08:32:59      家庭醫(yī)生在線

提及農藥殘留,很多人首先想到蔬菜水果。然而,很多日用品也有農藥成分。

3種可能含農藥的日用品

1、抗菌洗手液??咕词忠褐泻腥壬跉⑺烙泻耐瑫r也會殺死具有保護作用的好細菌。三氯生還會被人體吸收,導致內分泌紊亂和抗生素耐藥性增強。除了抗菌洗手液,有些牙膏、除臭劑等也含三氯生。建議購買時注意成分,普通家庭洗手使用一般的香皂或洗手液就足夠了。

2、塑料砧板、保鮮盒。塑料制品通常都經(jīng)過三氯生處理。美國疾控中心研究發(fā)現(xiàn),由于太多日用品為塑料制品,75%的人尿檢中發(fā)現(xiàn)了三氯生。專家建議,盡量選擇木質砧板和玻璃食品器皿。

3、清潔用品。環(huán)境和公共健康咨詢專家安·布萊克博士表示,宣稱可消毒殺菌、去污垢的家庭清潔用品,往往都含農藥成分,這些化學物質會增加哮喘發(fā)病危險。其實,將肥皂、水和過氧化氫混合,清潔效果也非常好。

降低食物中農藥殘留的具體措施:

1、適當加熱(煮或烤)那些有可能施用過農藥的食物。加熱過程一般會減少農藥殘留,因為化學殘留物能被分解。果蔬在水溫高于80攝氏度的情況下快速焯一下,去殘留效果較好且營養(yǎng)損失少。另外,果蔬買回家后,適當存放一段時間,或置于陽光下照射一陣,也能減少農藥殘留或促其快速分解(據(jù)測定,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,有機氯、有機汞農藥的殘留量減少達60%)。

2、盡量去掉肉類的脂肪。脂溶性毒物可以迅速穿透組織和細胞,因為包裹細胞的膜本身就是由相似的脂溶性組分構成。它們一旦進入細胞,就很容易在脂肪中沉淀、蓄積和存貯,且不容易被代謝分解。

3、食用較低的食物鏈等級,盡可能減少被積累下來的化合物。環(huán)境中毒物的作用可以通過食物網(wǎng)而放大。也就是說,當較低營養(yǎng)水平的生物(食物鏈上的低級生物)體內的有毒負荷(從環(huán)境中攝入和存貯的毒物),通過食物鏈的逐級轉移,被高營養(yǎng)級的捕食者大量積累和濃縮時,會產(chǎn)生生物放大效應。食物鏈的最高成員往往會因此積累非常高水平的有害物質,乃至達到危險水平。這樣的話,身體內的毒素會越來越多,從而誘發(fā)更多嚴重危害。

最后有個建議:

此外,建議各位媽媽多擠出點時間,走進廚房親手烹調制作寶寶及全家人的主食和菜肴,盡量減少外出購買現(xiàn)成食物,這樣在原料選擇、清洗、烹飪等方面都可以更為放心又節(jié)約了成本,而且還能與全家人一起感受家的溫暖氣氛。

(責任編輯:潘瑋璐 )

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