近年來，心血管疾病發(fā)病率逐年上升，大部分都是由生活中一些不良的習(xí)慣積累而來的。因此，只有注意日常生活飲食習(xí)慣，才能更好地預(yù)防心血管疾病。那么有哪些方法可以預(yù)防心血管疾病呢？

多素少葷

血脂的高低常與每個人的生活習(xí)慣有關(guān)。眾所周知，吃素者血脂偏低，吃葷者血脂偏高，且容易發(fā)胖。肥胖者多容易引起心血管和腦血管疾病，在生活中應(yīng)養(yǎng)成多吃素食的習(xí)慣，并多吃一些幫助降血脂的食物。含纖維素較多的蔬菜（如芹菜、韭菜等）能夠幫助降血脂，它們含有大量的維生素C和纖維素，前者可以代謝膽固醇，后者可以阻止腸道對膽固醇的吸收。纖維素還能促進胃腸道蠕動，以保證人體正常排泄。

烹調(diào)首選植物油

炒菜最好用豆油、花生油、芝麻油、菜籽油、葵花子油、玉米油等植物油，因為植物油中含有植物膽固醇和較多的不飽和脂肪酸，植物膽固醇不易被腸道吸收。不飽和脂肪酸可以加速膽固醇的分解，使其變成膽酸，從而降低膽固醇。同時，不飽和脂肪酸還能產(chǎn)生前列腺素，減少血小板的粘滯，具有抗凝血的作用。所以，中老年人特別是心腦血管病人在膳食中應(yīng)多食植物油，盡量少吃或不吃動物油。

多食魚類和富含精氨酸的食物

精氨酸補腎填精有助于補充血管張力，抑制血小板聚集的血管舒張因子一氧化的形成。而魚類則富含甲硫氨酸、黃牛氨酸等優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于改善血管彈性，減少血液脂肪沉淀。海參、泥鰍、芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花籽的都是富含精氨酸的食物，多食有益。

還原離子治療心血管疾病

還原離子治療心腦血管疾病具備許多藥物治療所不具備的優(yōu)點。首先，還原離子能避免藥物的副作用，隨著用藥品種增多及用量加大，帶來的副作用不言而喻。還原離子治療的積極參與可有效避免不必要的藥物治療；還原離子治療與降壓藥、降糖藥協(xié)同作用，在提高療效的同時，還原離子還減少了這些藥物用量及其副作用。其次，還原離子符合高血壓“長效平穩(wěn)”的降壓原則。還原離子對高血壓的治療，在降壓的同時可降脂、降粘，作到“長效平穩(wěn)降壓，全面改善組織器官功能”。最后，還原離子治療與預(yù)防一體。還原離子的特性，使得機體發(fā)生根本性基礎(chǔ)改變，在有效治療疾病的同時，還原離子也有效地防范了并發(fā)癥的發(fā)生，使治療和預(yù)防有效地結(jié)合一體，保障健康也具有保健意義。