人參在生活中使用范圍非常的廣泛，身體不舒服的時(shí)候可以治病，平時(shí)服用還可以很好的提高身體體質(zhì)。人參泡酒也是一種常見(jiàn)的人參使用方法，上文我們和大家說(shuō)了人參泡酒喝的功效，今天和大家說(shuō)說(shuō)人參泡酒喝的禁忌相關(guān)知識(shí)。

具體的人參泡酒的禁忌如下：

第一：酒度數(shù)不能太高

很多人以為人參泡酒的時(shí)候酒的度數(shù)越高也好，這樣才能夠?qū)⑷藚⒅械挠行镔|(zhì)溶解出來(lái)，這種想法是錯(cuò)誤的。因?yàn)槿藚⒅兴械挠行镔|(zhì)溶解性并不是完全一樣，有些非常容易就能夠在酒精中溶解，也有的是在水中溶解性更好。如果這個(gè)時(shí)候酒精度數(shù)太高了，那么雖然能讓適合在酒精中溶解的物質(zhì)快速溶解，但是卻不利于融水性物質(zhì)的溶解，這樣藥酒的藥性就會(huì)大打折扣。

第二：泡酒時(shí)動(dòng)植物要采用應(yīng)該分開(kāi)浸泡

在泡人參酒的時(shí)候，很多人喜歡在放上一些動(dòng)物中藥材，這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該將中藥材分開(kāi)浸泡了，服用的時(shí)候再將藥酒混合服用。為什么要這么麻煩呢？這是因?yàn)閯?dòng)物中藥材中含有蛋白質(zhì)以及脂肪，所需要泡酒的時(shí)間比較長(zhǎng)，而植物中的有效成分則是可以很快就溶解出來(lái)，分開(kāi)浸泡能夠掌握好時(shí)間，提高藥效。

第三：泡酒罐最好選擇陶瓷或者玻璃質(zhì)地

如果是將人參泡酒喝，那么最好不要用塑料材質(zhì)的泡酒罐，因?yàn)樗芰现泻幸欢ǖ挠泻ξ镔Y，在泡酒的過(guò)程中會(huì)溶解在藥酒中，這樣的藥酒服用之后就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害了。

建議最好選擇玻璃材質(zhì)的或者是陶瓷材質(zhì)的泡酒罐，同時(shí)存儲(chǔ)的位置也要選擇陰涼、干燥的位置，一定要避免陽(yáng)光的直接照射。

第四：服用的時(shí)候不要加白糖或者冰糖

很多人在服用人參酒或者是制作人參酒的時(shí)候喜歡加上一些白糖自己冰糖，認(rèn)為這樣味道更好，這是真的嗎？專家告訴我們，最好不要加入，避免藥效受到影響，可以適當(dāng)?shù)募由弦恍┓涿郏驗(yàn)榉涿垡彩翘鸬?，但是性溫和，加入之后并不?huì)減少藥效，同時(shí)也可以減輕人參酒對(duì)腸胃的刺激，對(duì)身體更好。

服用人參酒的注意事項(xiàng)

上文我們和大家說(shuō)了人參泡酒喝的禁忌之制作的時(shí)候要注意什么，現(xiàn)在我們就來(lái)聊聊在服用的過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)要遵守。

首先要保持一個(gè)良好的作息時(shí)間，熬夜是萬(wàn)萬(wàn)不能有的；另外還要少吃一些具有刺激性的食物，例如辛辣、油膩的食物要少碰；多運(yùn)動(dòng)，特別是參加一些戶外運(yùn)動(dòng)，這樣不僅能夠提高體質(zhì)，同時(shí)心情也會(huì)更好；生活中注意注意減壓，不要給自己太大的壓力，同時(shí)掌握合理減壓的方法。

人參酒的選購(gòu)方法

人參酒的種類有很多，很多人認(rèn)為制作太過(guò)于麻煩了，就喜歡購(gòu)買一些成品，現(xiàn)在我們就來(lái)了解選購(gòu)人參酒的方法有哪些？

一般制作出來(lái)的人參酒中都是含有一兩支人參的，泡酒會(huì)后人參的顏色呈現(xiàn)白色或者黃色，而酒是有些透明、有些淡黃色。

那么如何制作出來(lái)的人參酒是最好的，人參的表面一定要呈現(xiàn)黃色或者棕色，而酒的顏色則是要黃色或者棕黃色才是最好的。人參在泡酒的時(shí)候表皮的顏色會(huì)也來(lái)越深，這也說(shuō)明人參中的有效成分慢慢的溶解出來(lái)。等人參全部溶解到酒中的時(shí)候，人參標(biāo)配顏色就會(huì)呈現(xiàn)白色，而藥酒是沒(méi)有任何顏色的。

如果是已經(jīng)漂白過(guò)的人參，那么泡酒之后表皮顏色也會(huì)變白色，但是藥酒合起來(lái)沒(méi)有人參所特別有的香味，這種藥酒千萬(wàn)不能夠選用購(gòu)買。