1、人參燉雞湯是最好的進補方法

我國已經(jīng)具有千年的歷史，但并不是所有人都可以服用，例如腎功能不全患者、高血脂患者、糖尿病患者以及胃酸過多患者等，都不適合服用這道食譜。

2、吃人參上火

很多人腦海中都有吃人參上火的這種認知，事實上這過于偏頗了。那為什么有些人吃了人參之后會上火呢，最主要的原因就是過量服用了。人參的藥力是非常強勁的，特別是野生人參還有生長多年的，這些千萬不能夠超量服用，否則不僅不能滋補身體反而會出現(xiàn)反作用。

3、夏天不能吃人參

事實上夏天是可以吃人參的，但是由于夏天天氣炎熱，所以在服用人參的用量還有種類的時候需要進行區(qū)別選擇。

4、小孩還有青年人不能吃人參

小孩能不能吃人參事實上這是需要根據(jù)孩子的體育以及發(fā)育情況來決定的，如果是體質(zhì)比較差并且發(fā)育比較緩慢的孩子，可以適量的吃一些人參。