麥片蝦肉

材料：蝦肉700克，甜玉米粒80克，麥片50克。

調(diào)料：鹽、料酒、水淀粉、白糖各適量。

做法：

1、蝦肉用鹽、料酒腌漬，水淀粉上漿，甜玉米粒洗凈。

2、放入蝦肉滑熟，另起油鍋，放入甜玉米粒翻炒。

3、炒至八成熟，放入蝦肉、麥片炒勻。

功效：本品有補(bǔ)脾益腎、補(bǔ)益氣血的功效，常吃有助于改善更年期經(jīng)量多、經(jīng)血色淡，腰膝酸軟等癥。

百合炒大蝦

材料：蝦200克，百合100克。

調(diào)料：鹽、味精各3克，料酒、香油各10克，青、紅甜椒各適量。

做法：

1、蝦洗凈，百合掰成小片，削去黑邊洗凈，青、紅甜椒均洗凈，切片。

2、油鍋燒熱，下入蝦爆熟，再入百合、青紅椒同炒片刻。

3、調(diào)入鹽、味精、料酒炒勻，淋入香油即可。

功效：本品有養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾益腎的功效，可緩解女性更年期綜合征患者食欲不振、心煩失眠等癥狀。

魚熘烏魚片

材料：烏魚350克，黃瓜、姜片、口蘑、甜椒片、蔥段各適量。

調(diào)料：鹽、味精各3克，料酒、香油、水淀粉各10克。

做法：

1、烏魚切片，加鹽、料酒腌漬，再以水淀粉上漿，黃瓜、口蘑均洗凈，切片。

2、油鍋燒熱，下姜片、蔥段炒香，下魚片滑熟，放入黃瓜、口蘑、甜椒同炒片刻。

3、調(diào)入味精，淋上香油即可食用。

功效：本品有健脾養(yǎng)胃、滋補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)體質(zhì)的功效，對(duì)女性更年期綜合征患者有一定的食療效果。

美芹黃豆

材料：芹菜100克，黃豆200克。

調(diào)料：

1、芹菜切段，黃豆洗凈，用水浸泡待用，甜椒洗凈切段。

2、鍋內(nèi)注水燒開，分別放入芹菜與浸泡過的黃豆焯熟，撈起瀝干，并裝入盤中。

3、將甜椒入油鍋中熗香后，加入鹽、味精、醋、生抽拌勻，淋在黃豆、芹菜上。

功效：本品有調(diào)整情緒、清熱利濕的功效，適合女性更年期綜合征患者食用。