菊花茶的做法

1、菊花茶

原料：菊花、大棗、枸杞子、冰糖。

做法：枸杞大棗提前用水洗凈，和菊花，冰糖一起放入養(yǎng)生壺中加純凈水煮沸。特別喜歡菊花在壺中綻開的樣子，一點點的開特別漂亮。煮好靜置幾分鐘就可以飲用。

2、菊花洛神飲

原料：洛神花、菊花、冰糖。

做法：洛神花在冷水中不需久泡，清洗掉表面浮塵即可。冰糖的用量根據(jù)個人口味添加，洛神花味酸，喜歡甜的朋友可多加些冰糖。不喜歡酸味的朋友，可以適當(dāng)減少洛神花的用量。冰鎮(zhèn)后飲用，口味更佳。

喝菊花茶注意事項

1、菊花與雞肉、豬肉一起煮會中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。

2、菊花會引起過敏性結(jié)膜炎。菊花不僅可以引起嚴(yán)重過敏性結(jié)膜炎，特別是曾經(jīng)有過枯草熱性過敏性結(jié)膜炎病史的人需要特別注意，因為這種人服用菊花也容易引起過敏反應(yīng)。

3、陽虛體質(zhì)的不宜。因為菊花性微寒，有些陰虛火熱體質(zhì)的人喝菊花茶會引起上火的現(xiàn)象，喝之前需要清楚自己的體質(zhì)，以免起到反面效果。

4、添加冰糖。對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。

5、菊花會加重咽喉炎。體質(zhì)偏虛寒者，也就是我們常說的陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，故而加重咽喉炎癥狀?？梢姡镁栈ú鑱韺Ω堆屎硌滓彩怯羞x擇的，切勿千人一方，否則，適得其反。此外，誘發(fā)咽喉炎的因素很多，除了細菌、病毒感染外，如生活不規(guī)律、身心壓力過大、整天呆在空調(diào)房間里、喜歡吃火鍋以及抽煙喝酒和缺少鍛煉等，都有很大的關(guān)系。所以，治病要治本，千萬不能盲目地一味去喝菊花茶來消炎去火了。

6、有慢性結(jié)腸炎的慎用。菊花不叫寒，叫涼，甘微苦，涼，一般情況下，所有人都可以食用菊花，但經(jīng)常手腳冰涼，胃和肚子很涼，一點涼水都不能喝，吃點冰淇淋、雪糕，都不舒服，一天大便往往三次、五次，有慢性結(jié)腸炎之類的，那么菊花就不太合適了。

7、脾胃虛寒不宜飲用。古籍記載認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。陽虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸?？梢姡镁栈ú鑱斫祷鹎鍩嵋彩怯羞x擇的，不能千人一方，體質(zhì)偏寒的人建議放點秋桑、枸杞等組方為菊杞茶飲用。