咳嗽是一種四季常見(jiàn)癥狀，冬季最為多見(jiàn)。一般來(lái)說(shuō)，一時(shí)性的咳嗽只是機(jī)體排痰的一種正常生理活動(dòng)?？人圆粌H可以讓人免遭濃煙、粉塵對(duì)呼吸道的侵襲，而且對(duì)于消除呼吸道中的細(xì)菌、異物都有幫助，可使呼吸道和肺保持通暢。不過(guò)，過(guò)多和劇烈的咳嗽會(huì)降低呼吸道的抗病能力，損害肺臟等。

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，咳嗽分為外感和內(nèi)傷兩種：外感于邪者，或因于風(fēng)寒，或因于風(fēng)熱，或因于燥熱；內(nèi)傷臟腑者，或痰濕犯肺，或肝火犯肺，或肺虛而咳。

生姜，味辛性溫，其主要藥理作用是發(fā)表、散寒、止嘔、開(kāi)痰，以治療風(fēng)寒感冒、嘔吐、痰飲，喘咳、脹滿(mǎn)、泄瀉及解除一些藥物、食物的毒性?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，生姜中含有揮發(fā)油和姜辣素，能刺激心血管，通過(guò)血管擴(kuò)張，使血流加快，全身發(fā)熱，引起汗腺分泌增加，從而產(chǎn)生發(fā)汗祛寒的作用。同時(shí)，它還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化液分泌，增進(jìn)小腸吸收，健胃止嘔。

再說(shuō)蜂蜜，它味甘性平，含有豐富的葡萄糖和果糖。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蜂蜜可治療肺燥咳嗽、腸燥便秘、胃脘疼痛、鼻淵、口瘡等?，F(xiàn)代藥理研究證明，蜂蜜有維護(hù)心肌、保肝、降壓、防止血管硬化的作用。

綜上所述，咳嗽成因有寒、熱、虛、實(shí)多種，而蜂蜜、生姜的藥理作用也多種多樣。按照中醫(yī)辨證施治的原則，生姜拌蜜治療的咳嗽只能是咳嗽中的某些類(lèi)型。首先說(shuō)蜂蜜，它有潤(rùn)肺的功效，因此只要是咳嗽，基本上都可食用蜂蜜。至于生姜，使用的局限性要大一些，它只適用于外感風(fēng)寒和痰多咳嗽?xún)煞N，其他各型咳嗽，或熱或燥，或陰虛火旺，如再用辛溫的生姜就不合適了。

由此可見(jiàn)， “生姜拌蜜，咳嗽可醫(yī)”這句民諺是指用生姜加蜂蜜治療風(fēng)寒咳嗽。從臨床實(shí)踐來(lái)看，冬季咳嗽以外感風(fēng)寒者為最多，所以才有了“生姜拌蜜，咳嗽可醫(yī)”這種說(shuō)法。

一般來(lái)說(shuō)，風(fēng)寒引起的咳嗽：舌色淡、舌苔白，且痰量多、質(zhì)稀、色白，用生姜拌蜂蜜沖水飲用效果較好；風(fēng)熱或燥熱引起的咳嗽舌質(zhì)紅、舌苔黃，且痰量少、質(zhì)稠、色黃或干咳無(wú)痰，此時(shí)千萬(wàn)不要用生姜拌蜂蜜，可用蜂蜜燉梨或冰糖煮蘿卜水來(lái)治療。當(dāng)然，如果外感咳嗽久治不愈，且影響臟腑功能而使病變加重，就應(yīng)抓緊就醫(yī)，不要再隨便用藥。