蘋果是我們生活當中最常見的一種水果，蘋果有著抗癌的效果，而且味道好，用途多，可以生著吃，可以榨成汁來喝，還可以做成蘋果干，蘋果罐頭來吃。蘋果汁當然就是從蘋果當中提取出來的果汁。

蘋果汁的功效與作用

改善身體機能，補充營養(yǎng)，減少心臟病和動脈硬化的幾率。清潔消化道，促進食物消化。預防心臟病。蘋果汁是一種強大的清潔劑，對身體健康很重要。

降低患哮喘病幾率，降低吸煙者肺部疾病發(fā)病率。荷蘭的Groningen大學的研究人員完成的一項研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者適度吃水果和蔬菜（尤其是蘋果），可以降低其肺部疾病的發(fā)病率。。肺部疾病是一種吸煙者常見疾病，吃水果使其風險幾乎降低了50%！

減輕關節(jié)炎、風濕癥狀。對年紀大的人，可以先從喝蘋果汁開始，尤其是患關節(jié)炎、風濕患者。這是因為蘋果里有大量的鉀。另外還具有清潔肝、腎和補鋅的作用。還是低熱量飲品，時間長了，它還可以減少肝臟或腎臟疾病。

多吃鋅元素含量高的蘋果，可以治療前列腺炎，人們稱之為“蘋果療法”。

這兩類人不適宜喝蘋果汁

潰瘍性結(jié)腸炎的病人

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果汁，尤其是在急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發(fā)癥。

痛經(jīng)患者不宜吃蘋果

女性在生理期總會出現(xiàn)各種癥狀，比如痛經(jīng)就是其中的一種。女性一但痛經(jīng)會喝大量的紅糖水及食用緩解痛經(jīng)的藥物，雖然在生理期不能食用涼的水果，但多數(shù)女性會將水果用溫水溫一下，然后再食用，主要是為了在經(jīng)期里補充維生素以達到緩解痛經(jīng)的作用，但這樣的想法卻是錯誤的。

蘋果汁也能做出花樣 推薦3種做法

蘆薈蘋果汁

原料：蘋果1個（約200克），蘆薈50克。

調(diào)料：水500毫升，冰塊適量。

做法：

1、蘋果1個用清水洗凈，去掉蘋果皮，去掉蘋果核，再切成小塊。

2、蘆薈洗凈，削皮外皮厚放入沸水中焯燙一下?lián)瞥?，再切成丁?/p>

3、將蘋果塊、蘆薈定放入榨汁機中，再倒水打成果汁。

4、將果汁倒入杯中，加入少量冰塊就可以享用啦。

草莓蘋果汁

原料：蘋果200克，草莓100克。

調(diào)料：鹽少許，糖漿2大匙，水100毫升，冰塊適量。

做法：

1、將蘋果用清水洗凈，去掉蘋果皮和蘋果核，再切成小塊。草莓去蒂，加少量清水和鹽，浸泡10分鐘后取出，再洗凈。

2、把蘋果塊和草莓一起放入榨汁機中，再倒入適量水，打成果汁。

3、將果汁倒入杯子里，加少許糖漿和冰塊攪拌均勻。

養(yǎng)氣蘋果汁

原料：蘋果1個，櫻桃30克，檸檬1/2個。

調(diào)料：蜂蜜1大匙。

做法：

1、蘋果1個用清水洗凈，去掉蘋果皮，去掉蘋果核，再切成小塊。

2、將櫻桃去蒂，洗凈，除去果核；檸檬去皮及核，取出檸檬果肉。

3、將蘋果塊、櫻桃果肉、檸檬果肉放入榨汁機中，打出果汁。

4、將打好的果汁放入杯中，加入少許蜂蜜攪拌均勻即可。