對于很多愛美的美眉來說，減肥瘦身沒有終點的，一個好的身材值得去努力，那么大家知道食療減肥法是什么呢，食療減肥最快最有效的方法是什么呢，下面就讓我們來了解一下食療減肥吧。

巴西科學(xué)家：食用柑橘類水果有助于減肥

據(jù)俄羅斯消息， 巴西 圣保羅大學(xué)的科學(xué)家表示，經(jīng)常食用柑橘類水果可以有效控制體重，防止肥胖。

為論證該觀點，科學(xué)家專門進行了一項試驗。在試驗中他們用不同食物喂養(yǎng)小白鼠，然后將結(jié)果進行對比，其中給對照組的小鼠進行常規(guī)飲食，給第二組小鼠喂養(yǎng)富含黃酮類化合物（柑橘類水果中含有豐富的黃酮類化合物）的食物，給第三組小鼠喂養(yǎng)富脂類食物的同時添加一類黃酮類化合物。

實驗結(jié)果顯示，被喂養(yǎng)脂肪類食物的小白鼠很快開始長胖，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)他們血液內(nèi)硫代丙二?？s脲的濃度提高了不少，但如果在他們的飲食中加入黃酮類化合物，硫代丙二酰縮脲的濃度就會下降50%。

因此，科學(xué)家建議那些被肥胖所困擾的人們，不妨把柑橘類水果納入自己的飲食結(jié)構(gòu)中，因為該類水果可以有效幫助減肥。

瘦身減肥的美食還有這些

西芹：西芹作為一種蔬菜，本身就不含有熱量，根據(jù)資料顯示，一顆西芹中的熱量還不足5卡路里，因此，這種熱量在進入我們體內(nèi)之后，基本不會造成女性腹部脂肪堆積的情況產(chǎn)生，另外，西芹還有利于改善我們消化道系統(tǒng)的功能，所以具有瘦身的效果。

草莓：草莓也是果蔬營養(yǎng)食物中的最佳瘦身食物，這種食物中含有天冬氨酸物質(zhì)，這種物質(zhì)在進入人體之后，就能夠有效改善女性腰部多余脂肪的狀況，迅速分解女性腹部的脂肪，幫助女性輕松瘦腰瘦腹。

白蘿卜：白蘿卜是促進女性大腿心神代謝的最好食物，這種食物中含有豐富的淀粉酶物質(zhì)，經(jīng)常食用白蘿卜，有助于增強女性的機體免疫功能，除此之外，也具有促進女性腸胃蠕動，幫助女性消化肚子里食物的作用。

冬瓜：具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。

黃瓜：內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。

絲瓜：絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

燕麥：吃貨要想熱控減肥，首先需要控制的就是淀粉攝進量，不要再吃那些讓你后悔的面包、餅干和薯片了，把留意力轉(zhuǎn)移到水果、蔬菜和粗糧上往。多吃些燕麥制品吧，燕麥食用品不僅可以讓你產(chǎn)生飽腹感，削減對零食的欲看，還能讓你越吃越瘦。

3款達人熱推超健康的減肥食譜

1、冰鎮(zhèn)梅汁苦瓜

材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。做法：Step1：將苦瓜切半、去囊；放入水中煮后，以冰塊冰鎮(zhèn)，再將苦瓜切成長片狀；Step2：香菜切碎末、姜切絲；Step3：將姜絲、冰鎮(zhèn)過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均勻攪拌，并置入冰箱腌2小時；Step4：從冰箱取出，倒入盤中再次攪拌后即可食用。此款超健康的減肥食譜瘦身原理：苦瓜是能減少脂肪攝入的一種健康減肥食品，而梅汁的酸性又能幫助促進腸胃蠕動，是排毒減肥的重要食品之一。

2、冬瓜粥

制作方法：將冬瓜清洗干凈后切成小塊放一旁備用，再將大米淘洗干凈，與準備好的冬瓜一起下入鍋中，加適量清水煮熟即可。建議早晚食用，對心胃功能的養(yǎng)護很有幫助。減肥原理：冬瓜是極為清淡的食物，熱量很低，常被作為減肥食物來吃，大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子湯。在中醫(yī)里，冬瓜是能起到排毒利尿、清熱解毒和降脂作用的，我們這次推薦的冬瓜粥有助于消化吸收，同時更有利于減肥瘦身。別看冬瓜很清淡，但營養(yǎng)成分極為豐富。

3、薏仁粥

制作方法：制作薏仁粥的方法很簡單，把薏仁清洗干凈，并下入鍋中，加入適量清水以大火煮熟，之后轉(zhuǎn)為小火直至煮熟即可。另外，可根據(jù)個人口味添加少量白糖做調(diào)味，建議早晚食用。此款超健康的減肥食譜瘦身原理：薏仁是很健康的食物，在中醫(yī)中它還是一種藥材，具有健脾胃、消脂肪以及排熱消腫的功效。將薏仁制作成粥來喝，可以代替主食來吃，要知道主食吃多了也是會發(fā)胖的。