冬瓜，含有豐富的纖維素，還有豐富的蛋白質(zhì)、各種礦物質(zhì)、以及維生素。冬瓜能給人體提供能量，還可以增加飽腹感，不含有脂肪，是減肥是的良好的食物選擇。用冬瓜做湯就是一種不錯(cuò)的選擇。下面來(lái)寫一個(gè)冬瓜減肥湯的制作大全，想要減肥的女性朋友們，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。

陳皮冬瓜湯

材料 ：主料：冬瓜250克

輔料：

鮮香菇50可，陳皮25克

調(diào)料：

鹽3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

做法：

1。冬瓜去皮切成馬蹄形，在沸水中稍煮，撈出浸冷瀝干。

2。陳皮浸軟，除去果皮瓤。

3。冬菇去蒂浸軟洗凈。

4。用瓷鍋盛冬菇、冬瓜、陳皮、姜片，將素上湯煮沸倒入鍋內(nèi)，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時(shí)，再加入精鹽、香油調(diào)味，即可出鍋。

姜絲陳皮冬瓜湯

材料 ：

排骨300公克，冬瓜400公克，姜絲15公克，陳皮15公克，水1200㏄，鹽1/2小匙，雞粉少許

做法：

1。排骨洗凈放入滾沸水中汆燙約3分鐘后，撈起沖洗備用。

2。冬瓜洗凈瀝干水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。

3。取湯鍋，加入水和作法1的排骨先以大火煮至滾沸，再改以小火續(xù)煮30分鐘后，再加入作法2的冬瓜塊、姜絲和陳皮再次煮至滾沸后，續(xù)改以小火煮30分鐘，再加入調(diào)味料拌勻即可