呃逆即打嗝，指氣從胃中上逆，喉間頻頻作聲，聲音急而短促。是一個(gè)生理上常見(jiàn)的現(xiàn)象，由橫膈膜痙攣收縮引起的。健康人也可發(fā)生一過(guò)性呃逆，多與飲食有關(guān)，特別是飲食過(guò)快、過(guò)飽，攝入很熱或冷的食物飲料、飲酒等，外界溫度變化和過(guò)度吸煙亦可引起。呃逆頻繁或持續(xù)24小時(shí)以上，稱(chēng)為難治性呃逆，多發(fā)生于某些疾病。

打嗝原因有三種

呃逆是一個(gè)生理上常見(jiàn)的現(xiàn)象。打嗝是因?yàn)殡跫〔挥勺灾鞯厥湛s（痙攣），空氣被迅速吸進(jìn)肺內(nèi)，兩條聲帶之中的裂隙驟然收窄，因而引起奇怪的聲響。按病變部位其病因分為：

1、中樞性

呃逆反射弧抑制功能喪失，器質(zhì)性病變部位以延腦最重要，包括腦腫瘤、腦血管意外、腦炎、腦膜炎，代謝性病變有尿毒癥、酒精中毒，其他如多發(fā)性硬化癥等。

2、外周性

呃逆反射弧向心路徑受刺激。膈神經(jīng)的刺激包括縱隔腫瘤、食管炎、食管癌、胸主動(dòng)脈瘤等。膈肌周?chē)∽內(nèi)绶窝?、胸膜炎、心包炎、心肌梗死、膈下膿腫、食管裂孔疝等，迷走神經(jīng)刺激有胃擴(kuò)張、胃炎、胃癌、胰腺炎等。

3、其他

藥物、全身麻痹、手術(shù)后、精神因素等，內(nèi)耳及前列腺病變亦可引起呃逆。

打嗝應(yīng)該怎么辦？

打嗝是一般是一個(gè)生理上常見(jiàn)的現(xiàn)象。但是在一些比較正式的場(chǎng)合，如果呃逆不止，就比較尷尬啦！下面就介紹一些關(guān)于治療暫時(shí)性呃逆的妙招！

首先分散注意力，消除緊張情緒帶來(lái)的不良刺激。然后深呼吸，閉氣，堅(jiān)持久一點(diǎn)，呼出，反復(fù)進(jìn)行幾次。或者有條件的話喝口開(kāi)水，特別是喝稍熱的開(kāi)水，喝一大口，分次咽下。但千萬(wàn)不要燙到自己。嚼服生姜片，姜有溫胃止嘔的功效，如果能忍受住姜的辛辣的朋友們可以試一下。

治療噯氣，除了要對(duì)癥下藥，飲食調(diào)理對(duì)它的康復(fù)也十分重要。下面介紹兩款食譜：

1、良姜鯽魚(yú)湯

【原料】鯽魚(yú)1條（約250克），高良姜12克，蔥白2段，食用油，食鹽，蔥花等各適量。

【營(yíng)養(yǎng)功效】溫胃散寒，適用于脾胃虛寒，噯氣，腹中脹痛，便溏等患者食用。

【做法】鯽魚(yú)去鱗、腮及內(nèi)臟，清洗干凈，與高良姜同放入鍋中，加水足量，用武火煮沸，然后改用文火煲熟，加入適量的食用油和鹽，倒入切碎的蔥白，再煮沸后即可食用。

2、炒薺菜

【原料】薺菜150克，雞肉50克，冬筍約200克，黃酒、食鹽、清湯、食用油適量，芝麻油少許。

【營(yíng)養(yǎng)功效】健脾開(kāi)胃，消食化滯。適用于食欲不振、消化不良、噯氣等胃腸患者食用。

【做法】原料洗凈。薺菜剁做細(xì)末，雞肉切成薄片，上漿后備用，冬筍先剖開(kāi)，再切成薄片。

將炒鍋放在旺火上燒熱，加油燒至七分熟，放入雞片，用筷子刮散至熟，出鍋，瀝干油。鍋中留少許油，放入蔥段、筍片略炒一下，再放入薺菜翻炒，加入黃油、食鹽、清湯燒開(kāi)，再加入雞片，炒均勻后稍煮，再用濕淀粉勾芡，淋上芝麻油，即可上盤(pán)食用。

最后，送一個(gè)絕招給大家，在我們眉間處有個(gè)穴位名為攢竹，當(dāng)突發(fā)呃逆不止時(shí)，可以用雙手拇指用力按住此穴位，不要怕疼，大概堅(jiān)持一分鐘就可以止住打嗝的情況。希望這些方法可以幫助到大家。