當(dāng)大家認(rèn)識(shí)到肥胖會(huì)增加身體器官負(fù)擔(dān)的時(shí)候，也就了解到了肥胖癥這種疾病了。那么，在身體出現(xiàn)肥胖癥征兆之后，患者如何才能自己治療這種疾病呢？專家告訴大家，其實(shí)只要患者可以調(diào)整一下飲食習(xí)慣，就可以減少這種疾病的危害。

倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食習(xí)慣，合理營(yíng)養(yǎng)食用平衡膳食。建議如下：碳水化合物、脂肪及蛋白質(zhì)三大營(yíng)養(yǎng)比例應(yīng)合適，分別占總熱量的55%～65%、 20%～30%和<15%；飽和脂肪酸<10%，膽固醇<300mg/d。鼓勵(lì)食用粗糧、新鮮蔬菜及水果；食鹽每天6g以內(nèi)；飲酒限少量；避免餐間加餐或吃零食。

年過(guò)40歲者即使血脂無(wú)異常者，應(yīng)避免經(jīng)常食用過(guò)多的動(dòng)物性脂肪和膽固醇較多的食物，如肥肉、肝、腦、腎、肺等內(nèi)臟，牡蠣、魷魚(yú)、墨魚(yú)、骨髓、豬油、蛋黃、魚(yú)子、奶油及其制品、椰子油、可可油等。如血膽固醇、甘油三酯等增高，應(yīng)食用低膽固醇、低動(dòng)物性脂肪食物，如魚(yú)肉、雞肉、各種瘦肉、蛋白、豆制品等。豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞肉、牛奶相同。有報(bào)道，每天進(jìn)食25g大豆蛋白，低密度脂蛋白下降12%，而高密度脂蛋白升高15%，提倡清淡飲食，在可能的情況下，以菜子油、豆油等為食用油。

對(duì)輕度肥胖者通過(guò)限制脂肪和含糖食物，使攝入總熱量低于消耗量，每日體重下降0.5～1kg;中度肥胖者，限制每日總熱量在5020.8kJ（1200kcal）以下，或按每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重63～84kJ（15～20kcal）計(jì)算，使每日體重減輕1～2kg，蛋白質(zhì)含量不低于每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重1g或占總熱量的20%，可適當(dāng)增加蔬菜以滿足飽腹感，應(yīng)避免、減少吃甜食、油煎食物、巧克力等食物，飲食中應(yīng)含有足夠的維生素和其它營(yíng)養(yǎng)，飲食治療數(shù)周后應(yīng)根據(jù)體重下降情況調(diào)整計(jì)劃；重度肥胖者，每日總熱量限制至3347kJ（800kcal），但熱量過(guò)低可引起衰弱、脫發(fā)、抑郁、甚至心律失常。而且不能超過(guò)12周，否則會(huì)帶來(lái)危險(xiǎn)。