亞健康的中醫(yī)辨證施食
亞健康是現(xiàn)代社會的通病,很多人都是不注意日常的生活及飲食,再加上工作的壓力,長時間處于這種緊張狀態(tài)出現(xiàn)亞健康。出現(xiàn)亞健康無需藥物治療,主要的是進行飲食的調(diào)理,中醫(yī)認(rèn)為利用食物來調(diào)節(jié)身體各方面的機體機能,根據(jù)亞健康不同的癥狀表現(xiàn)來選配食物,使患者獲得健康或愈疾防病。下面就是根據(jù)不同的體質(zhì)選配飲食。
1、氣虛質(zhì):以乏力,納呆,氣短,懶言,自汗,舌淡,脈虛弱為主要臨床表現(xiàn)。
(1)黃芪童子雞:童子雞一只洗凈,黃芪9克紗布包,加蔥、姜、水煮湯,雞煮熟后,拿出黃芪包,加入鹽、黃酒調(diào)味即可食用??梢鏆庋a虛。
(2)山藥粥 :將山藥30克和粳米180克一起煮粥??裳a中益氣。
(3)人參蓮肉湯:人參15克,蓮子15個,冰糖50克,煲湯。可益氣安神。
(4)黃芪鱔魚湯:黃芪30克,鱔魚300克,調(diào)料適量,煲湯。可益氣養(yǎng)血。
(5)黃芪人參粥:黃芪30克,人參10克,大米90克。將黃芪、人參切片,加米煮粥??裳a元氣,健脾胃。
2、陽虛質(zhì):以畏寒怕冷,四肢不溫,小便清,大便溏為主要臨床表現(xiàn)。
(1)當(dāng)歸生姜羊肉湯:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,一起煮湯。可溫中補血,祛寒止痛。
(2)韭菜炒胡桃仁:胡桃仁50克,韭菜200克,炒熟。可補腎助陽。
(3)參茸雞肉湯:紅參5克,鹿茸3克,雞肉100克,調(diào)料適量,煲湯。可益氣溫腎。
(4)壯陽狗肉湯:制附子15克,菟絲子10克,狗肉250克,調(diào)料適量,煲湯??裳a腎壯陽。
(5)人參蟲草鴨:人參、蟲草各25克,鴨一只,調(diào)料適量,煲熟??梢鏆鉁仃?。
3、陰虛質(zhì):以五心煩熱,顴紅,目澀,口干,咽燥為主要臨床表現(xiàn)。
(1)蓮子百合煲瘦肉:用蓮子20克,百合20克,瘦肉100克,煲湯。可清心潤肺,益氣安神。
(2)蜂蜜蒸百合:將百合120克,蜂蜜30克拌勻,蒸熟??裳a肺、潤燥、清熱。
(3)生地枸杞粥:生地30克,枸杞30克,水煎取汁,用汁和粳米100克煮粥。可滋腎益胃。
(4)西洋參茶:西洋參切薄片,以沸水沖泡20分鐘。當(dāng)茶時時飲之,可回沖。可益氣生津。
(5)龜肉百合紅棗湯:烏龜肉250克,百合50克,紅棗30克,調(diào)料適量,煲湯??勺剃帩櫾?,養(yǎng)血安神。
4、血瘀質(zhì):以面色、口唇偏暗,皮膚瘀青,肌膚甲錯,舌暗有瘀斑為主要臨床表現(xiàn)。
(1)山楂紅糖湯:山楂10枚,煮熟,調(diào)以紅糖??苫钛?。
(2)黑豆川芎粥:川芎10克用紗布包,黑豆25克,粳米50克,一起水煎煮熟??苫钛铕觥?/p>
(3)桃仁桂魚:桃仁6克,澤瀉10克,桂魚100克。桂魚去鱗、腮、內(nèi)臟,與桃仁、澤瀉,加蔥、姜等佐料,燉熟??苫钛凉瘛?/p>
(4)桃仁粳米粥:桃仁15克,粳米100克。把桃仁搗爛如泥,與粳米一起煮粥??苫钛須?。
(5)黃精靈芝煲瘦肉:瘦肉50克,黃精、靈芝各15克,陳皮、香附各10克。瘦肉切片,與余藥煲湯??山∑⒗須饣钛?。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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