預(yù)防亞健康飲食
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常吃紅薯延年益壽
紅薯是一種比較健康的食品,秋冬天氣漸涼,街邊、店面的烤紅薯又成為一道風(fēng)景線。薯類含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被稱為“抗癌明星”。另外,紅薯中還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素等,適當(dāng)吃一些紅薯不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能夠促進(jìn)消化,緩解便秘。
紅薯含熱量低,又容易產(chǎn)生飽脹感,是很好的低脂肪食品,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠健美減肥,防止亞健康。
螃蟹一餐別超過(guò)2只
即便是冬天到了,仍擋不住對(duì)大閘蟹的需求。很多愛(ài)吃蟹的人都禁不住誘惑,一頓吃上三五七只也不能盡興。但是,螃蟹肉中的蛋白質(zhì)含量很高,一頓吃1~2只就可以了,否則會(huì)造成蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。
一方面,蟹黃中的膽固醇含量較高,對(duì)需要控制血脂的人來(lái)說(shuō),最好不吃。另一方面,中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒,體質(zhì)虛弱、腸胃不好的人也不宜多吃。
柿子礦物質(zhì)含量高
柿子中的維生素和礦物質(zhì)含量很高,被稱為有益心臟健康的水果王。
中醫(yī)認(rèn)為,柿子有養(yǎng)肺胃、清燥火的功效,因此適量吃些柿子可以緩解便秘。但是柿子中的鞣酸含量較高,所以不宜空腹食用。另外,柿餅也是不錯(cuò)的零食,飽腹感較強(qiáng),還能潤(rùn)肺、和胃。不過(guò),柿餅的含糖量較高,所以不宜多吃,一天l~2個(gè)即可。
栗子健胃又補(bǔ)脾
板栗中的營(yíng)養(yǎng)成分很多,含有粗纖維、胡蘿卜素、多種維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%,脂肪含量是堅(jiān)果中最低的。而且,中醫(yī)認(rèn)為板栗有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的作用。
但是,板栗中的淀粉含量很高,所以不宜多吃,糖尿病患者盡量不吃為宜。
核桃更適合老年人
核桃脂肪富含人腦必需的脂肪酸,其中的磷脂對(duì)大腦神經(jīng)尤為有益,能補(bǔ)腦健腦,對(duì)老年人有好處。但核桃的植物油含量多,所以每天吃2~4個(gè)為宜,不能過(guò)量。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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