一、冬瓜薏米墨魚湯

食材：冬瓜250克，薏米20克，墨魚200克

調(diào)味料：鹽

做法：

1、薏米放清水浸泡半小時，冬瓜不去皮，洗凈切塊備用，墨魚洗凈，去骨取肉備用；

2、湯鍋加適量清水，倒入薏米，大火煮沸，改小火煮20分鐘，然后加冬瓜煮透明，放墨魚煮熟，最后加鹽調(diào)味即可。

食療功效：冬瓜能促進體內(nèi)淀粉、糖轉(zhuǎn)化成熱能，而不變成脂肪，可有效避免脂肪在體內(nèi)堆積，因此，具有減肥、降脂的功效，墨魚具有滋陰養(yǎng)血的作用。

二、黃豆木瓜湯

食材：木瓜半個，泡發(fā)黃豆30克，草菇4朵，生姜1塊，小油菜一些

調(diào)味料：鹽、白糖

做法：

1、鮮木瓜去皮、去籽，洗凈切塊，油菜、草菇、姜去皮洗凈，草菇、姜切片備用；

2、油鍋炒姜片，聞到香味倒入清水，倒入黃豆、草菇，中火燒沸；

3、放木瓜、小油菜，加鹽、白糖，大火煮滾，熟透后即可食用。

食療功效：黃豆含有不飽和脂肪酸等成分，可促進血液中的廢物及支付快速排出，強化心臟功能，適當(dāng)?shù)財z取有助于甲亢，與木瓜搭配，不當(dāng)味道鮮美，其營養(yǎng)價值也有所提升。

三、芹菜雞蛋湯

食材：芹菜、綠豆各60克，雞蛋1個

調(diào)味料：鹽

做法：

1、綠豆清水浸2小時，洗凈備用，芹菜擇葉洗凈卻段，雞蛋取蛋清備用；

2、芹菜、綠豆加適量清水放攪拌機攪拌成泥；

3、鍋倒入2碗清水，煮滾后倒入芹菜綠豆泥，再倒入雞蛋清，推勻，加鹽調(diào)味即可。

食療功效：芹菜是治療高血壓、血管硬化的最佳食材，它能促進血液循環(huán)，利大小便，降血壓，降血脂，增進食欲。

四、番茄菠菜黃芪湯

食材：番茄200克，菠菜200克，黃芪50克

調(diào)味料：鹽

做法：

1、番茄洗凈，沸水汆燙去皮，切瓣，菠菜洗凈沸水汆燙，切段備用；

2、鍋加水，放黃芪，煮沸，放番茄，再次煮沸，放菠菜，煮開后加鹽調(diào)味即可。

食療功效：本湯中有豐富的類胡蘿卜素，具有降低血脂的功效。