體質(zhì)虛弱者冬天如何食補(bǔ)
一、陽(yáng)虛冬天怕冷者,進(jìn)補(bǔ)宜選擇具有補(bǔ)腎陽(yáng)作用且溫而不燥的助陽(yáng)之品。可選用鹿茸片、參茸片、參茸補(bǔ)膏等;也可選用鹿茸血片或粉片,每次0.5克,隔水燉服。除服滋補(bǔ)藥外,還可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有補(bǔ)氣助陽(yáng),增加防寒作用的食物,這些都是補(bǔ)陽(yáng)上品,在冬季里可經(jīng)常食用。
二、血虛不足常有頭昏眼花者,可選服有補(bǔ)益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補(bǔ)膏、補(bǔ)氣養(yǎng)血膏等中成藥。同時(shí)可常食動(dòng)物血、禽蛋、禽肉等進(jìn)行食補(bǔ)。
三、陰虛者,冬季進(jìn)補(bǔ)可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補(bǔ)腎精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰;或食用海參,對(duì)虛弱勞損、精血虧耗等癥有效。
四、氣虛不足常體倦無(wú)力、動(dòng)則氣喘者,可選用有健脾益肺,靜心安神作用的人參、紅參、生曬參等。方法:將參切碎?紅參在火上烘軟后切片,每日3-4克,放入小瓷碗內(nèi),加入半碗水,少量糖,隔水蒸燉,每天服1-2次。也可適量飲些豆?jié){、牛奶;還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。
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