揭秘黃精的作用 7款黃精食療方
1、黃精燉瘦肉:
黃精30克,瘦豬肉50克。加水燉熟,適量加鹽,飲湯食肉吃黃精。可治療病后體虛,四肢軟弱無(wú)力。
2、黃精玉竹豬胰湯:
黃精24克,玉竹30克,豬胰1具。共入砂鍋內(nèi)加水慢火煮熟,入醬油和鹽適量即可。有滋養(yǎng)胃陰、潤(rùn)肺止渴之功,適宜糖尿病屬肺胃陰虛者食用。
3、黃精枸杞燉白鴿:
黃精50克,枸杞子50克,白鴿1只,細(xì)鹽、料酒、味精各適量。將白鴿去毛、內(nèi)臟,洗凈,與枸杞子、黃精共置沙鍋中,旺火煮開(kāi),撇去浮沫,改文火煨60分鐘,加料酒、精鹽、味精,再煮片刻,起鍋,趁熱吃鴿肉,喝湯。該方能補(bǔ)肝腎,益精。適用于性冷淡等肝腎不足癥狀者。
4、黃精蒸雞:
黃精、黨參、懷山藥各30克,仔母雞1只(約1公斤)。先將雞肉切成1寸見(jiàn)方小塊,入沸水中燙3分鐘撈出,裝入汽鍋內(nèi),加蔥、姜、花椒、食鹽等調(diào)料,再將以上三藥放入,加蓋蒸爛即食。對(duì)緩解冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等有效。
5、黃精煮黑豆:
把洗凈的黃精、黑豆各30克煮熟,黃精與黑豆同食,每日兩次?!包S精有降血壓作用,并可使甘油三酯、β脂蛋白、血膽固醇均明顯降低?!焙诙姑堪倏撕V157.3毫克,與黃精有協(xié)同作用。所以有上述“三高”癥的患者,用此方調(diào)養(yǎng)最相宜。
6、黃精當(dāng)歸雞蛋湯:
黃精20克,當(dāng)歸12克。水煎,再用兩個(gè)煮熟雞蛋去殼,放入藥湯再煮,飲湯吃蛋。對(duì)血虛、面色萎黃無(wú)光澤者有較好作用。
7、黃精蓮子薏米粥:
黃精25克,蓮子30克,薏米50克。先將黃精煮汁去渣,再入蓮子薏米同煮成粥,調(diào)味服食。能補(bǔ)中益氣、清心健脾,對(duì)脾胃虛弱、神疲氣短、咳嗽氣促有效。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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