1、蓮藕

蓮藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。

2、莧菜

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。

3、胡蘿卜

古代胡蘿卜被譽(yù)為窮人里的人參，含有大量的維生素B、C，還有胡蘿卜素，有很強(qiáng)大的補(bǔ)血功效?？梢杂脕?lái)燉湯，炒菜，是常見(jiàn)的補(bǔ)血圣品。

4、菠菜

菠菜是很常見(jiàn)的蔬菜，補(bǔ)血滿(mǎn)分，富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素，具有補(bǔ)血止血，利五臟，通血脈，止渴潤(rùn)腸，滋陰平肝，助消化的功效，補(bǔ)血食物中怎么能少得了它。

5、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。

6、南瓜

南瓜被譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”，其含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有“鈷”和“鋅”，“鈷”是構(gòu)成血液中紅細(xì)胞的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。