乳腺增生的食療藥膳
乳腺增生是指乳腺上皮和纖維組織增生,乳腺組織導(dǎo)管和乳小葉在結(jié)構(gòu)上的退行性病變及進(jìn)行性結(jié)締組織的生長(zhǎng),其發(fā)病原因主要是由于內(nèi)分泌激素失調(diào)。乳腺增生是女性最常見的乳房疾病,應(yīng)提前預(yù)防。
患者可根據(jù)自己的條件、狀況選擇使用:
(1)紫菜蟹肉粥--紫菜30克,蟹肉70克,米70克,生姜絲10克。煮粥當(dāng)早餐吃??筛籼?次,連服30劑。
(2)海帶響螺湯--響螺肉70克(用其它食用海螺肉亦可,響螺多產(chǎn)于我國(guó)海南省,海味商店有售),海帶50克(洗凈切塊),瘦豬肉70克。煮湯食用。如在冬季嚴(yán)寒時(shí),可加胡椒10粒,生姜5片。
(3)海帶綠豆薏米湯--此方適于夏令天氣炎熱時(shí)服用,對(duì)于在高溫條件下作業(yè)的婦女,不僅有防暑降溫作用,而且對(duì)乳房的保健有裨益。做法:取海帶70克(洗凈),生薏苡仁65克,綠豆70克,冰糖70克,加水煲成飲料(或煮好后候涼放入電冰箱內(nèi)制成冷飲)。每天1劑,可于整個(gè)夏令飲用。
(4)海參烏雞湯--此方適用于身體較為虛弱的婦女食用,有助補(bǔ)益氣血,不僅對(duì)乳房有保健作用,而且有一定的抗婦科腫瘤作用。做法:發(fā)海參96克,烏骨雞半只,龍眼肉35克,生姜2片,冬菇5枚,鹽適量,煲湯,日分2次溫服。
因?yàn)槭袌?chǎng)供應(yīng)的海參多用堿水之類的藥物泡發(fā),使海參失去了醫(yī)藥效能,因此必須自己學(xué)會(huì)發(fā)海參。方法如下:將干海參置鍋中,放入冷水煮沸20分鐘,換清水浸泡1晚,這時(shí)海參開始慢慢脹大。第二天用清水煮沸15分鐘,再用清水浸泡1晚。第三天,換清水煮沸15分鐘。次晨用力剖開海參腹部,除去腸雜,洗凈即成。必須注意的是,每次浸泡海參的水必須干凈,不能有油,否則會(huì)使海參變壞不能食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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