治療便秘，很多人都會(huì)選擇食療，食療雖然是不錯(cuò)的選擇，而且是無害的，大家每天都可以做到，但是相對(duì)瀉藥而言不是不錯(cuò)的，藥膳的治療也是最佳的選擇。下面為大家介紹下選擇什么樣的藥膳可以起到治療便秘的作用。

防治便秘除加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)外，最好的辦法是食療，食物不可過于精細(xì)，要吃含足夠纖維素和果膠的蔬菜和水果，多吃些緩瀉食品，如芝麻油、養(yǎng)麥面、南瓜、紅薯、香蕉以及清晨空腹飲涼開水一杯。膳食中經(jīng)常配備湯羹，既便于消化，又可補(bǔ)充水分。

食療改善不明顯的便秘患者可采用常用藥膳：

1、痔瘡?fù)?/strong>

配方：豬苦膽2個(gè)（雞苦膽10個(gè)也可），養(yǎng)麥面200克，蜂蜜80克（糖尿病患者可不加）。

制作方法：將養(yǎng)麥面與豬膽汁、蜂蜜調(diào)和成豆粒大的小丸，用鍋蒸或用100℃烤箱烘烤20～30分鐘。自然晾干，裝玻璃瓶中備用。

食用方法：每日早晚各一次，每次10克，連服至痊愈，一般1～3日即見效。病愈后可停服，長(zhǎng)期食用無毒。我要咨詢病情

功效與適應(yīng)證：蕎麥有開胃寬暢，下氣消積，降血壓，降血糖等作用。膽汁和蜂蜜均有潤(rùn)腸緩瀉作用。膽汁主要是膽汁酸鹽組成，其主要作用是幫助脂肪消化吸收及促進(jìn)腸管運(yùn)動(dòng)，缺乏膽汗鹽酸常導(dǎo)致便秘及腸道細(xì)菌繁殖，使腸內(nèi)容物發(fā)酵、腐敗、腸脹氣或自身中毒。三者合用可調(diào)節(jié)胃腸功能，潤(rùn)腸，軟便，治痔瘡，降血壓，降血糖等。

2、粳米黑芝麻粥

配方：粳米（大米、秈米、稻米）100克，黑芝麻50克。

制作方法：將黑芝麻洗凈，去水備用。將粳米洗凈，入鐵鍋加適量水煮開，再加入黑芝麻繼續(xù)用文火慢熬，注意不要糊底，至粳米爛、湯黏稠為好。煮粥時(shí)應(yīng)用較大的鍋，以免粥湯溢出，因粥湯是其精化所在，營(yíng)養(yǎng)極好。

食用方法：每日1～2次。

功效與適應(yīng)證：粳米有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、強(qiáng)壯、滋養(yǎng)或緩瀉等功能，對(duì)增加中老年的機(jī)體內(nèi)臟功能和免疫能力均有裨益。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、滋養(yǎng)通便之功效；且有烏發(fā)、增發(fā)，抗衰老，防止動(dòng)脈粥樣硬化，降血糖，增加肝臟及肌肉中糖原含量等作用。此粥能治便秘、補(bǔ)腎、明耳目。