什么樣的甘蔗不能吃

1、內(nèi)里變紅的甘蔗不能吃

雖然甘蔗一般在生長(zhǎng)過(guò)程中如果發(fā)生變異，那么內(nèi)力也會(huì)有紅絲，但是紅絲很少，不會(huì)大量存在。如果甘蔗打開(kāi)以后，內(nèi)里是大片的變紅，那么這個(gè)甘蔗就是不能使用的甘蔗。

這樣大片變紅的甘蔗，大部分是因?yàn)楸４娌划?dāng)，已經(jīng)發(fā)生了霉變，這樣的甘蔗是有毒的，食用以后是會(huì)致癌的，所以如果遇到內(nèi)里變紅的甘蔗，那么盡量不要食用。

2、有澀味、酒糟味的甘蔗不能吃

眾所周知甘蔗是甘甜可口的，如果打開(kāi)以后甘蔗是澀的、有酒糟味，那么一定不要吃。這樣的甘蔗不是因?yàn)椴怀墒於霈F(xiàn)澀味，而是因?yàn)槠湟呀?jīng)發(fā)生了霉變。

這樣霉變的甘蔗含有很強(qiáng)的毒素，在食用以后，很快就會(huì)作用于人體的神經(jīng)，產(chǎn)生毒素反應(yīng)。中毒較輕者可能只有胃腸道反應(yīng)，經(jīng)過(guò)急救可能不會(huì)有后遺癥；但是如果中毒較重可能會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)不可逆性損失，愈后非常差，會(huì)留下各種后遺癥。