哪些藥粥健脾益智?
黑芝麻山藥梨粥
原料:大米50克,山藥150克,黑芝麻10克,梨汁、冰糖適量。
做法:大米淘洗干凈,山藥清洗干凈,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米、山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋中,倒入足量的水,再加入梨汁、冰糖,蓋好蓋子大火燒至上汽后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可食用。
紅小豆山藥薏米粥
原料:紅小豆50克,薏米50克,山藥1根,燕麥片適量。
做法:紅小豆和薏米洗凈后,放入砂鍋中,加水蓋好蓋子,中火加熱至鍋中水煮開(kāi),再煮3分鐘,關(guān)火,不要開(kāi)蓋,燜30分鐘;山藥削去外皮,洗凈切小塊,燕 麥片切碎一些;將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中,蓋好蓋子,開(kāi)火繼續(xù)煮;煮至鍋中水再次開(kāi)后,再煮3分鐘,關(guān)火,不要開(kāi)蓋,燜30分鐘即可食用。
紫薯山藥糙米粥
原料:糙米50克,紫薯1個(gè),山藥1根。
做法:糙米淘凈,泡8個(gè)小時(shí)以上;紫薯、山藥去皮、切塊;將糙米下鍋大火煮開(kāi)后,加入山藥塊、紫薯小火熬制40分鐘,熟爛后即可食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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