雨水節(jié)氣如何養(yǎng)生 推薦八道粥
1。胡蘿卜芹菜粥
粳米50克、胡蘿卜10克、芹菜5克、番茄15克、豬油15克、鹽2克、味精1克、香油10克,番茄用來開水燙一下后剝皮去籽瓤,切成小塊;胡蘿卜切絲;芹菜切末;將粳米加水500毫升,先用旺火燒開,再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。加入胡蘿卜絲、芹菜末、番茄塊、豬油,稍煮即成,調(diào)入食鹽、味精、香油。
2。金橘山藥小米粥
金橘20克,鮮山藥100克,小米50克,白糖15克。將金橘洗凈,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋,加適量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。
3。小米粥
小米150克,大棗8枚,陳皮5克,白糖50克。大棗去核,切成碎米狀,小米淘洗干凈,然后一同放入沙鍋內(nèi),加清水適量,用大火燒開后轉(zhuǎn)用小火煮,等米粒開花時,加入大棗、陳皮、白糖,再稍煮片刻即成。有養(yǎng)脾胃、行肝氣、開腸胃的功效。
4。紅棗花生粥
紅棗、花生、冰糖各30~50克,大棗、花生洗凈備用,將花生放入砂鍋,加適量水,熬煮1個小時,再加入大棗熬煮30分鐘,調(diào)入冰糖即成。
5。山藥薏米粥
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖(冰糖)少許。將山藥,薏米,蓮肉,大棗與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。
6。仙人粥
何首烏30-60克,粳米100克,紅棗3-5枚,紅糖適量。將首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥,粥將成時,放入紅糖或冰糖少許以調(diào)味,再煮一會兒,沸即可。
7。紅棗南瓜麥片粥
速溶麥片1包,紅棗5顆,南瓜1塊,冰糖2-3顆,南瓜去皮切片再切成小丁,紅棗對半剖開,加入冰糖同煮,煮開后倒入麥片,用勺子攪勻,小火再煮1分鐘即可。吃時加點兒超市里買來的玉米片,或者隨個人喜好再加入些牛奶,搭配一個雞蛋。
8。扁豆小米粥
扁豆角30克,小米50克,先將扁豆角切碎,再用鹽腌約半小時人味,便可與小米同時煮粥。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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