芡實(shí)山藥粥

材料 芡實(shí)、干山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。

做法 芡實(shí)、山藥、糯米洗凈后加沙糖，同煮成粥。

用法 供四季早晚餐食用，溫?zé)岱?/p>

功效 補(bǔ)脾胃，滋肺固腎。

適用 脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。

蓮子芡實(shí)粥

材料 蓮子15～20克，芡實(shí)15～30克，粳米或糯米100克。

做法 用蓮子、芡實(shí)同米共煮成粥。

用法 早晚餐食用。

功效 健脾養(yǎng)心，益腎抗老。

適用 年老體弱，慢性腹瀉，多夢失眠，夜間多尿。

大棗糯米粥

材料 山藥400克，薏苡仁500克，荸薺粉100克，大棗50克，糯米2500克，白糖250克。

做法 將薏苡仁淘洗干凈，山藥打成粉。用薏苡仁、糯米、大棗入鍋煮粥，煮至薏苡仁開花，糯米熟爛時(shí)，將山藥粉撤入鍋內(nèi)，邊攪邊撒，約隔20分鐘后，將荸薺粉撤入鍋內(nèi)，攪勻，停止加熱，將粥盛入碗內(nèi)，每碗加白糖25克。

用法 每次食1小碗，每日2～3次，溫?zé)崾场?/p>

功效 補(bǔ)益中氣，健脾除濕。

適用 脾胃虛弱，食少便溏，乏力等癥。