1、從產(chǎn)地上：蟲(chóng)草分為四川蟲(chóng)草、青海、西藏蟲(chóng)草。青海、西藏產(chǎn)蟲(chóng)草質(zhì)量上乘，蟲(chóng)體肥壯、飽滿，表面色澤金黃色，子座較短；四川產(chǎn)蟲(chóng)草蟲(chóng)體較瘦小、表面顏色較暗呈黃棕色，子座較長(zhǎng)。質(zhì)量次之。

2、觀其色澤：冬蟲(chóng)是一種受真菌感染而死亡的蟲(chóng)體，夏草是寄生在蟲(chóng)子頭上的真菌子座。因其是野生的，不可能都長(zhǎng)得一樣，顏色也是如此。如果全是一樣的黃而沒(méi)有一點(diǎn)稍黑或顏色稍深的，那反而有些不正常。這中間很大一部分是經(jīng)過(guò)熏蒸處理，看起來(lái)顏色很好，但蟲(chóng)草的品質(zhì)也會(huì)大受影響。全部都很黃或黃得有些不真實(shí)的都請(qǐng)三思之后再選購(gòu)。

3、查其外形：在冬蟲(chóng)夏草選購(gòu)當(dāng)中挑選無(wú)殘斷的蟲(chóng)草比較可靠，但對(duì)于把斷成兩段的冬蟲(chóng)夏草穿成完整的一根蟲(chóng)草，俗稱“穿條草”。這本沒(méi)有什么，但在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中如果中間的竹簽比較粗大，或利用鐵絲、鉛絲穿，就會(huì)增加冬蟲(chóng)夏草重量，極易對(duì)消費(fèi)者造成不該有的經(jīng)濟(jì)損失。

4、查其潔凈度：看蟲(chóng)草表面有無(wú)雜質(zhì)。蟲(chóng)草蟲(chóng)體表面顏洀黃色至黃棕色，頭部紅棕色，環(huán)紋明顯清晰，說(shuō)明蟲(chóng)草純凈。如蟲(chóng)體表面有似纖維狀的膜皮，或蟲(chóng)體顏色晦暗、環(huán)紋不清或頭部與子座連接處膨大，有泥包裹著頭部，看不見(jiàn)紅棕色的頭部，說(shuō)明蟲(chóng)草表面附著有雜質(zhì)，摻雜增重。

5、從干、濕程度（水分）分辨：《中國(guó)藥典》明確規(guī)定：“除另有規(guī)定外，飲片水分通常不得過(guò)13%”。也就是說(shuō)，蟲(chóng)草的水分控制在13%之內(nèi)是合適的。商家為了減少損耗，增加重量，目前市場(chǎng)流通的蟲(chóng)草含水量一般都較高。購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草時(shí)要用手摸一下蟲(chóng)體的軟硬程度。如蟲(chóng)體較軟、能略彎曲，表面顏色深，有潮濕感，說(shuō)明蟲(chóng)草不干，含水量大；如蟲(chóng)體僵硬，表面顏色淺，干爽，說(shuō)明蟲(chóng)草干濕程度適中，能達(dá)到九五成干。

6、完整性：蟲(chóng)草以完整、肥壯飽滿為佳。市場(chǎng)流通的蟲(chóng)草中，有的混有折斷后用竹簽、火柴棍穿插拼接起來(lái)的蟲(chóng)草，仔細(xì)觀察蟲(chóng)體表面有拼接的痕跡，有的對(duì)接的蟲(chóng)體不是一體，拼接不自然。蟲(chóng)體瘦癟、中空的蟲(chóng)草，表明采收失時(shí)蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)成分已消耗，不宜使用。