大棗，相信大家都不陌生，棗的種類有很多，很多人喜歡吃大棗，而且大棗的營(yíng)養(yǎng)很高，所以吃大棗的好處也非常多，那么懷孕了能不能吃大棗？答案是肯定能吃的。孕婦吃大棗還有很多的好處，不僅能補(bǔ)血，還有養(yǎng)血安神的保健功效。

烹飪小竅門

1、棗皮中芝豐富，煮湯的時(shí)候要連皮也一起燉。

2、生吃大棗時(shí)，棗皮不容易消化，因此吃大棗的時(shí)候應(yīng)吐出棗皮。

大棗怎么做更美味

花生大棗豬蹄湯,

材料：豬蹄兩只，花生米100克，大棗10顆。

調(diào)料：鹽少許。

做法：1、將花生米、大棗用清水浸泡一個(gè)小時(shí)之后，撈出來備用。

2、將豬蹄去毛后清潔干凈，用刀剁成塊備用。

3、將鍋置于火上，放入適量的清水，加入花生米、大棗、豬蹄，用大火燒開后改用小火燉至熟爛，最后加入適量的鹽即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：豬蹄、花生、大棗三者搭配食用，能促進(jìn)胎兒骨骼和皮膚的生長(zhǎng)，也可以使孕媽媽美容養(yǎng)顏，皮膚變的很好。

大棗蒸糯米

材料：無核大棗250克，糯米粉100克。

調(diào)料：冰糖適量。

做法：1、將大棗用清水浸泡10個(gè)小時(shí)備用，冰糖用濕水浸泡溶化成冰糖水備用。

2、糯米粉加入兩大匙溫水溫熟，攪拌后揉成團(tuán)，再搓成小條。

3、用刀在大棗中間縱向切一刀，然后夾入搓好的糯米粉小條，再撒上冰糖水。

4、蒸鍋里面放入適量的水，把大棗放入碗內(nèi)，大火蒸10分鐘后，再用小火繼續(xù)蒸一個(gè)小時(shí)左右即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：糯米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效，大棗與糯米兩者搭配在一起食用，對(duì)孕媽媽貧血、腹脹、食欲不振、尿頻有一定的緩解作用。

大棗黑豆魚尾湯

材料：草魚尾1條，黑豆50克，大棗5顆，姜少許，大棗洗凈，去核備用。

調(diào)料：鹽適量。

做法：1、將草魚洗凈之后，用少量的鹽抹勻，腌漬20分鐘后，大棗洗凈，去核備用。

2、將鍋置于火上燒熱，放入黑豆炒至爆裂，再用清水洗凈，瀝干水分后備用。

3、鍋內(nèi)加入少許的油燒熱，放入腌制好的魚尾煎出香味。

4、將黑豆、魚尾、大棗、姜一起放進(jìn)沙鍋中，加入適量的清水，先用大火燒開，再用小火煲兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入鹽即可。

營(yíng)養(yǎng)功效：草魚具有開胃滋補(bǔ)的功效，黑豆具有通絡(luò)活血、利水消腫的功效，大棗跟其搭配，可以幫助孕媽媽預(yù)防貧血和水腫。