奶水不足還可以吃這些食物催奶
奶水不足還可以吃這些食物催奶
制作:將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈,放火鍋內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火連續(xù)煮2-3小時,直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素,是產(chǎn)婦下奶佳品。
原料:豬蹄、豬排骨、雞骨架(公雞)共1500克,白菜適量,海米少許,鹽、味精、料酒、姜片各少許。
制作:
1、將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈,放火鍋內(nèi),加水燒開,撇去浮沫,放入姜片、料酒,用急火連續(xù)煮2-3小時,直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。
2、將浸泡好的海米放入湯鍋內(nèi),把白菜切成小塊,也放入鍋內(nèi),用旺火翻煮,加鹽、味精,攪勻即成。
三鮮湯
此湯含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)及多種維生素,具有滋補、催乳作用。
原料:水發(fā)海參50克,雞脯肉(公雞)50克,大蝦1個,冬筍10克,油菜心10克,醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。
制作:
1、將冬筍切成小片;油菜心洗凈,用沸水燙一下;海參、雞脯肉片成小薄片;大蝦去掉頭、皮、沙線,片成薄片。
2、鍋中放雞湯燒開,加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心,再加入鹽、醬油燒開,撇去浮沫,淋入香油,加上味精即可出鍋。
沙鍋鯽魚
此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖質(zhì)、多種無機(jī)鹽和維生素,能促進(jìn)乳汁的分泌。
原料:鮮鯽魚2條(約600克),豬肥膘肉30克,粉條30克,鹽、料酒、醋、白糖、姜、味精各適量。
制作:
1、將鯽魚刮鱗去鰓,取出內(nèi)臟,洗凈,在魚身兩側(cè)斜切成十字花刀,放入沸水鍋內(nèi)燙一下,撈出,控干水。
2、將豬肥膘肉洗凈,切成小??;香菜擇洗凈,切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗凈,切成絲;姜洗凈,切絲。
3、洗凈沙鍋,放入鯽魚、肥肉丁、粉條,添湯,加鹽、料酒、醋、白糖、姜絲,蓋上蓋,將鍋置于火上,燒開后撇去浮沫,改用小火燉30分鐘,加味精即成。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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