推薦5道補血補氣藥膳方
當歸羊肉
材料:當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,姜、蔥、鹽、料酒各適量。
做法:將當歸、黃芪、黨參和羊肉一起放入燉鍋中,慢燉2小時后,加入調(diào)味料就可以。
功效:具有養(yǎng)血補虛功效,主治血虛、病后氣血不足及各種貧血。
豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉。
做法:將黑驢肉洗干凈之后切成小塊備用;將準備好的黑驢肉放入鍋中,隨后加入豆豉,并且加入適量的食鹽;加入適量的清水之后大火燒開,隨后改成小火慢燉,直到黑驢都軟爛之后就可以了。
功效:這是一種古食療方,主要就是治療女性氣血虛的癥狀。驢肉是一種大補的食材,而豆豉能夠起到一個很好的輔助作用,特別適合調(diào)理身體虧損的情況。
清燉排骨
材料:排骨、小白菜、蔥姜蒜。
做法:將排骨和小白菜洗干凈,然后小白菜切斷、排骨剁好;將排骨放入開水中焯一遍,然后取出瀝干水分;將蔥姜蒜放入油鍋中爆香;然后放入準備好的排骨進行熬煮;半個小時之后加入切斷的小白菜;排骨軟爛之后就可以起鍋了。
功效:排骨具有很好的補血作用,所以這是一道非常常見的調(diào)養(yǎng)女人氣血虛食療方子。
人參紅棗湯
材料:紅棗和人參。
做法:將人參洗干凈之后切片,紅棗洗干凈;將切片之后的人參放入清水中浸泡半天的時間,隨后和水一起放入鍋中和紅棗熬??;大火燒開之后小火煎半個小時就可以了。
功效:女人氣血虛食療方,這就是一個很好的選擇,特別是那些失血過多的女性。紅棗和人參都是補氣血虛的良藥,兩者互相結合之后效果更是加倍,不過那些患有熱癥的患者還是少吃為妙。
氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒。
做法:將童子雞收拾干凈,雞肉切成小塊;將準備好的雞肉放入鍋中,加入適量的黃酒;不需要加入清水直接蒸煮,雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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