1、空腹不要喝酒

酒下肚后，80%被小腸吸收，20%被胃吸收，溶入血液中，運(yùn)送到全身的各個(gè)部分，如果喝酒前先吃東西墊下肚子，那么酒精運(yùn)送到小腸的速度就會被減緩，而且有食物粘附在胃粘膜上，酒精便不能在胃中暢通無阻。所以飲酒前，可以先吃一些淀粉類的食物，或是牛奶，或一杯燕麥片，使胃立即有飽脹感，減少酒精的攝入量。

2、切忌一口悶

酒要慢慢喝，不要覺得一口悶很豪氣，一口悶對中樞神經(jīng)損害最嚴(yán)重，這種喝酒會讓人體在短時(shí)間內(nèi)吸收大量酒精。

3、喝酒時(shí)多吃蔬菜和豆類食物

豆類食物中的卵磷脂有保肝作用。綠色蔬菜的維生素和抗氧化劑能保護(hù)肝臟。

3、酒和水交替喝

在派對期間，要把酒和水交替著來喝。這可以保證你不會喝太多雞尾酒，也可以及時(shí)補(bǔ)充身體的水分。酒精會讓你失去身體水分，所以每次喝酒前，先喝兩杯水打底，是非常重要的。喝白酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，要勤上廁所；喝烈酒時(shí)最好加冰塊。

4、在酒宴上多吃梨

梨中含有可促進(jìn)肝臟活動、分解體內(nèi)酒精的成分。在酒宴上多吃梨吧。因?yàn)樗鼙Ｗo(hù)肝，一定程度上也能解酒。

5、按理想速度飲酒

理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時(shí)約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過酒瓶標(biāo)簽上標(biāo)示的度數(shù)計(jì)算出來。舉個(gè)例子，酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

如果一個(gè)人花4個(gè)小時(shí)喝完，那么平均每小時(shí)攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按照這一速度喝酒，能最大程度地降低酒精對肝臟的負(fù)擔(dān)。

6、設(shè)置喝酒的極限

喝酒前告訴自己最多能喝多少杯，最多只能一到兩杯。之后，你最后喝水，或者是減肥飲料。如果派對的主人和侍應(yīng)給你倒酒，你要及時(shí)叫停。

啤酒飲用者平均每周飲用5瓶啤酒，一年攝入的熱量總計(jì)44，200卡路里，相當(dāng)于221只油炸圈餅。兩大杯白葡萄酒的熱量約370卡，約占一名女性每日正常攝入熱量額五分之一，所以喝酒一定要適量啊。

7、不要多種酒混合飲

因?yàn)楦鞣N酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化，使人飲后不舒適，甚至頭痛、易醉。

也不要用藥酒作宴會用酒。某些藥物成分可能會跟食物中的一些成分發(fā)生矛盾，或起化學(xué)變化，喝了后會令人惡心、嘔吐和不適。

8、喝酒的時(shí)候不要吸煙

煙與酒碰到一起，危害更大。因酒精而擴(kuò)張的血管又因?yàn)槲鼰煻湛s，會給心臟帶來負(fù)擔(dān)，而且溶于酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上。應(yīng)遵守“喝酒不吸煙，吸煙不喝酒”的原則。

9、喝清水，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡

酒精有改變肌體細(xì)胞內(nèi)外水分平衡的作用。通常，體內(nèi)水分的2/3都在細(xì)胞內(nèi)，但是酒精增加后，細(xì)胞內(nèi)的水分會移動到血管中，所以雖然整個(gè)身體的水分不變，但因細(xì)胞內(nèi)的水分減少了，也會覺得干渴。

10、喝酒吃黃瓜，吃個(gè)柿子再睡

黃瓜利尿效果明顯，其香氣又能使酒味變得柔和。黃瓜95%以上由水分構(gòu)成，且鉀含量很高，能使體內(nèi)的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外，清理身體。如果多吃黃瓜，能增加水分的攝取，從而增加小便，不僅是解酒，對膀胱和腎臟健康也有幫助。

喝完酒后吃個(gè)柿子再睡。柿子中有促進(jìn)酒精代謝的成分，對解酒很有效。熟柿子、柿子餅和柿子汁中也有這種成分。在酒宴上或回家后吃個(gè)柿子再睡覺對解酒有幫助。