1、苦瓜：科學(xué)家對苦瓜所含成分進(jìn)行分析，苦瓜中含有一種具有明顯抗癌生理活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)可以激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)防御能力，增強免疫細(xì)胞的活性能力，消除體內(nèi)有害物質(zhì)，苦瓜最簡單的食用方法就是涼拌，加入少許的鹽，或者根據(jù)口味加入酸、甜、辣等調(diào)味品。

2、洋蔥：洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，跟蛋白質(zhì)結(jié)合的情況下最好對肝臟特別有益，因此有助于排毒，煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠椰花菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖維蔬菜水谷，能夠分解體內(nèi)積累毒素，有助于排毒。

3、薏仁：薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，水分代謝，發(fā)揮利尿消腫的作用，有助于改善水腫型肥胖；薏仁是還不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛，根據(jù)個人口味加入少許的糖，是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。

4、鱷梨：鱷梨富含豐富的天然維生素C、K，還有大量的鉀和維生素，能增添飽腹感，抑制食量，是理想的減肥食物；它體內(nèi)含有的是不飽和脂肪酸，有益于身心健康。

5、蘋果：蘋果富含果膠和豐富的維生素，有非常好的降脂作用，如果堅持食用一個月的蘋果，可以降低人們血液中的低密度脂蛋白膽固醇，而對人體有益的高密度脂蛋白膽固醇就會升高。

6、海帶：海帶味咸、性寒，是化痰，消炎，平喘，排毒，通便的理想食品，海帶中的碘能被人體吸收后，促進(jìn)有害物質(zhì)、病變物和炎癥滲出物的排除，同時海帶含有一種叫硫酸多糖，能吸收血管中的膽固醇，并排出體外。