首先了解一下陰陽。凡是運動的、外向的、上升的、溫?zé)岬?、明亮的、無形的、興奮的，都屬于“陽”。凡是相對靜止的、內(nèi)向的、下降的、寒冷的、晦暗的、有形的、抑制的，都屬于“陰”。當(dāng)身體的陰陽平衡，人就不會生病，更不會上火。

虛火在中醫(yī)里稱為陰虛火旺，所謂陰虛火旺，并不是指真的上火了，而是陰被消耗得太多，或營養(yǎng)跟不上，導(dǎo)致陰急劇下降，陽相對比較多。造成陰虛火旺，致使身體出現(xiàn)反復(fù)口腔潰瘍等一系列虛火的不適癥狀。

很多人在這個時候，都會去藥店買下火藥吃。這種方法是錯誤的，此時，應(yīng)該補陰（中醫(yī)稱為滋陰）。是應(yīng)該補，而不是瀉（下火是瀉）。補陰的食物有：梨、荸薺、甘蔗、琵琶、銀耳、百合、百合花、玉竹、麥冬、天冬。陰補上來，陰陽平衡，上火的癥狀自然就會消失。

實火在中醫(yī)里稱為陽亢，也就是陽太亢盛了。若身體的陰維持在正常值不變，而陽上升了，則會出現(xiàn)牙齦腫痛等一系列實火的癥狀。這時候，可以吃去火藥。更要多吃去火的食物，如：苦瓜、絲瓜、黃瓜、螃蟹等。

實火表現(xiàn)的癥狀

口干口渴，喝水多，喜喝冷水，飯量也大；便秘，口臭，臉上長痘痘，長的是能擠出白米或黃米的痘痘；有的人還伴有腳臭；容易出汗，脾氣大，愛發(fā)火；眼睛紅腫，牙齦腫痛；小便黃赤、大便秘結(jié)。

虛火表現(xiàn)的癥狀

經(jīng)?？谇粷儯诟煽诳?，喝多少水都覺得渴；五心煩熱（雙手心，雙腳心，心口，合稱五心），睡覺踢被子，手和腳總是不自覺的伸到被子外面；或失眠煩躁，難以入睡；臉上長痘痘，長是那種擠不出米的痘痘；嘴唇干燥甚至起皮；脖子動一動就嘎嘎響，膝關(guān)節(jié)也經(jīng)常嘎嘎響；眼睛干澀，或看東西模糊；牙痛、咽痛、口干唇燥、午后顴部發(fā)紅、口燥咽干、眩暈、耳鳴。