常飲茶可以預(yù)防吸煙所帶來(lái)的危害；然而鐵觀音是茶中極品，它擁有的物質(zhì)成分是茶中含量最高的；鐵觀音是吸煙者的保健飲品。具體表現(xiàn)為：

1、因?yàn)槲鼰煏?huì)促使人體血清中的維生襄C與煙霧中的一氧化碳、亞 硝 胺、尼 古 丁、甲 醛等氧化致癌物相結(jié)合，進(jìn)而轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)毒化合物或非突變物質(zhì)排出體外，使得維生素C含量大大減少，給人體的健康留下隱患，并加劇了自由基對(duì)各種正常細(xì)胞的損傷作用。而鐵觀音中維生素C的含量較豐富，在正常情況下的維生素C的浸出率可以達(dá)到80%左右，而茶湯中的維生素c在90c的溫度下也很少被破壞；所以常飲鐵觀音可以攝取到適量的維生素C，可以補(bǔ)充由于吸煙造成的維生素C的不足，以此來(lái)保持人體內(nèi)產(chǎn)生和清除自由基的動(dòng)態(tài)平衡，增強(qiáng)人體的抵抗能力。

2、研究表明，自由基也是造成基因變異、致癌的重要原因；而鐵觀音中的茶多酚能抑制自由基的釋放，控制癌細(xì)胞的增殖。同時(shí)鐵觀音中茶多酚的主體兒茶素類(lèi)物質(zhì)是一種抗氧化劑，也是一種自由基強(qiáng)抑制劑，它可以抑制由吸煙而引起的腫瘤發(fā)生；因此常飲鐵觀音可以減輕吸煙誘發(fā)癌癥的可能性。

3、每天吸30支煙的人，他的肺部在一年內(nèi)得到香煙中放射性物質(zhì)的輻射量相當(dāng)于他的皮膚在胸腔X光機(jī)上透視了大約300次；而飲鐵觀音能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓并可使鍶90和鉆60迅速排出體外，且其中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)和脂多糖物質(zhì)還可以減輕輻射對(duì)人體的危害，對(duì)造血功能有顯著的保護(hù)功效。

4、茶葉富有消菌的作用，能消滅形成口臭的主要雜菌；將一小撮茶葉放入口中，細(xì)細(xì)咀嚼一番，如此連續(xù)三天，一天三次，能達(dá)到消除口臭的神奇功效。

5、每天吸20支以上香煙的人，患白內(nèi)障的可能性是不吸煙人的2倍，吸煙量越大，患白內(nèi)障的可能性也就越大；加拿大科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)，多飲鐵觀音可以防止白內(nèi)障，因鐵觀音中的茶多酚分解產(chǎn)生的抗氧化作用的代謝物可以阻止體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生。