很多人經(jīng)常在大型超市里都能看到秋葵的身影，現(xiàn)在很多家庭里都會(huì)出現(xiàn)這一道美味佳肴，那么到底秋葵是什么樣的植物呢？秋葵根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，莖直立分枝，直根性，根深達(dá)1米以上；秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助；主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效；那么接下來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下秋葵。

秋葵是錦葵科秋葵屬性，亦稱(chēng)黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。中國(guó)江西省的萍鄉(xiāng)以及國(guó)內(nèi)南方地區(qū)有種植，因其長(zhǎng)相酷似辣椒，又稱(chēng)“洋辣椒”。性喜溫暖，原產(chǎn)地為非洲今日埃塞俄比亞附近以及亞洲熱帶。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區(qū)廣泛栽培。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，特點(diǎn)是脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特。近年來(lái)，在日本、臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門(mén)暢銷(xiāo)蔬菜。

食用秋葵可以帶來(lái)很多功效，吃過(guò)秋葵的人都知道，秋葵有一種黏黏的感覺(jué)，正是這粘性液體，秋褲富含了多種營(yíng)養(yǎng)，有利于胃腸健康，幫助消化。秋葵的味道，有種特殊的氣味，這就是其具有的藥效成分，能夠幫助食用者強(qiáng)腎補(bǔ)虛。當(dāng)然，秋葵還具有緩解疲勞，增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效，是不可多得的保健蔬菜之一。秋葵對(duì)男性有著較強(qiáng)的增強(qiáng)功能，保護(hù)男性各器官的發(fā)育、恢復(fù)。對(duì)糖尿病患者有一定療效。

之所以秋葵現(xiàn)在常用來(lái)食用，那是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。秋葵含有鐵、鈣以及糖類(lèi)多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它還含豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，而且能使皮膚美白、細(xì)嫩。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來(lái)又作為治療糖尿病的偏方。秋葵在對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療的作用，享有“植物*”之美譽(yù)。