黃連，是一味中藥，有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。黃連，性寒，味苦，俗語“啞巴吃黃連，有苦說不出”，即道出了其中滋味。常用于治療濕熱痞滿、嘔吐吞酸、瀉痢黃疸、高熱神昏、心火亢盛、心煩不寐、血熱吐衄、目赤牙痛、癰腫疔瘡等證；外用治療濕疹、口瘡、中耳炎等亦有較好的療效。

中藥成份復雜，藥理作用更是復雜，現(xiàn)在的技術水平還不能準確的說明黃連的不良反應。但有一點是肯定的，它的副作用小。黃連大苦大寒，過服久服易傷脾胃，拉肚子，影響到腸胃的運化功能，從而會影響到食欲，導致消化不良。除非體內(nèi)有實熱，否則慎用。

黃連具有著清熱解毒以及消炎作用，對于大腸桿菌等都具有著抑制作用。可以泡水喝，但是對于脾胃虛寒的人不宜服用，苦燥傷津，陰虛津傷者慎用，因為是苦寒之品。

一般中病既止不宜久服，最好飯后服用。黃連的用量病輕者每日2-3克，病重者每日5-6克。兒童脾胃功能不健全，不可盲目服用黃連。