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女人養(yǎng)生 六款營養(yǎng)食譜吃出好氣色

2017-08-18 11:19:05      

鵪鶉蝦粥

材料:鵪鶉3只,蝦米20克,粳米150克,姜絲10克,香油和精鹽各適量。

做法:

1、將鵪鶉宰殺后去阿洗凈,切成塊,加入香油、姜絲和鹽拌勻腌漬一下。

2、將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水,置火上煮至米爛,下入鵪鶉和蝦米,置小火上燉20分鐘左右至粥熟即成。

營養(yǎng)功效:肉香粥稠,溫腎散寒。

鵪鶉肉粥

材料:鵪鶉肉150克,豬五花肉和赤小豆各50克,粳米200克,蔥姜、鹽、肉湯、香油、胡椒粉和味精各適量。

做法:

1、將鵪鶉肉洗凈放入碗內(nèi),加入蔥段、姜末、鹽和洗凈的豬五花肉塊,入籠用大火蒸至熟爛,挑去蔥段和姜末。

2、將粳米和赤小豆淘洗干凈,一起放入鍋中,加入肉湯,置大火上熬煮1小時左右至粥熟,倒入鵪鶉肉和豬肉,淋入香油,撒入胡椒粉和味精,再略煮片刻即成。

營養(yǎng)功效:鮮香可口,清肺平喘,開胃理氣。

鴨汁米粥

原料:青頭公鴨1只,粳米150克,蔥白適量。

做法:將鴨子宰殺去雜后洗凈,放入鍋中,加入適量的清水,置旺火上燒沸后改用小火燉至鴨子爛熟,撈出鴨子另用,加入淘洗干凈的粳米和蔥煮至粥熟即成。

營養(yǎng)功效:粥稠味鮮,健脾利水。

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雞肝米粥

材料:雞肝2只,粳米150克,生姜8片,豆豉和胡椒各適量。

做法:將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥熟,下入豆豉、生姜、胡椒和洗凈切好的雞肝片一起煮熟即成。

營養(yǎng)功效:肝嫩味鮮,養(yǎng)肝和胃,明目強(qiáng)身。

雞血麥粥

材料:鮮雞血100克,小麥150克,料酒50克。

做法:

1、將凝結(jié)的雞血切成小塊,用料酒拌勻。

2、將小麥放入鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥將熟時,投入雞血煮熟即可。

營養(yǎng)功效:酒香粥稠,健脾益氣。

山藥肉粥

材料:羊肉100克,粳米150克,山藥50克,生姜片、香油、鹽和味精各適量。

做法:將羊肉洗凈后剁碎,放入鍋內(nèi),加入搗碎的山藥,淘洗干凈的粳米、生姜片和適量的清水,置旺火上煮沸后改用小火煮至米爛熟,淋入香油,撒入鹽和蔥花調(diào)勻即成。

營養(yǎng)功效:肉嫩味香,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)虛強(qiáng)身。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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